南4条西2にあるメルキュール札幌にて若き演奏家5人による生演奏とバレンタインディナービュッフェ『僕らのバレンタインセッション』が2月11日(土)に開催！
開催日：2023年2月11日(土)
場所：メルキュール札幌
札幌グランドホテルにて『バレンタインプロモーション』が2月1日(水)より開催！ショコラをメインにしたスイーツプレートやカヌレショコラなどが登場
開催日：2023年2月1日(水)～28日(火)
場所：札幌グランドホテル
さっぽろ雪まつり 大通西10丁目会場大雪像前にて“雪像との無料撮影会”を2月4日(土)〜6日(月)に開催！
開催日：2023年2月4日(土)〜6日(月)
場所：「さっぽろ雪まつり2023」大通西10丁目会場大雪像前
北海道のGiGOグループのお店限定で『ハッピー雪ミク祭り2023』が2月1日(水)より開催！対象のアミューズメント施設でしか手に入らない限定グッズが登場
開催日：2023年2月1日(水)～2023年3月31日(金)
場所：ディノスノルベサを含む15店舗
札幌市大倉山ジャンプ競技場にて『第64回 雪印メグミルク杯ジャンプ大会』が2月12日(日)に開催！HBC公式YouTubeチャンネルでアーカイブ配信も
札幌エスタにてバレンタインイベント『ESTA HAPPY VALENTINE’S DAY』が開催中！各店がチョコスイーツなどを展開
北海道のおかし屋さん＆コーヒー屋さんが集結する『北のおかし&コーヒー日和』が大丸札幌で1月25日(水)より開催！
開催日：2023年1月25日(水)〜31日(火)
場所：札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌7階 暮らしの彩り
カカオを知り尽くしたチョコレート専門店『MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)』が丸井今井札幌本店に期間限定で出店！
開催日：2023年1月26日(木)～2月14日(火)
場所：札幌市中央区南1条西2丁目11 丸井今井札幌本店
さっぽろテレビ塔にて『食のおもてなし市』が1月28日(土)〜2月12日(日)に開催！
開催日：2023年1月28日(土)〜2月12日(日)
場所：さっぽろテレビ塔