大丸札幌で開催している「ショコラプロムナード」にて北海道愛あふれるバレンタイン商品が多数販売中！「THE NIKKA BAR」や「CACAO CROWN by ニセコ高橋牧場」など

パティスリーのケーキをもっと身近に。ケーキ缶をポケットに。ケーキは崩れやすく、持ち運びしにくい。

ケーキのそんな「不」を取り除いたら、ケーキ缶が生まれました。

放牧で育てた冬だけに採れる風味豊かな牛乳を使用した「スノーサンド」をはじめ、バレンタイン限定の生トリュフチョコレート「スノーボール」とバターミルクチョコ「森の木」という2種類のお菓子も新登場。

北海道では大丸札幌店と千歳空港だけ。

香ばしくコク豊かなピスタチオクリームに、深煎りしたピスタチオと塩がけにしたピスタチオを混ぜ込んで、口どけの良いミルクチョコレートに閉じ込めました。

本物志向の大人を満足させる「THE NIKKA BAR」。

コンセプトは「大人のスイーツ」。

竹鶴ウイスキーを使用し、このスイーツで「特別な時間を過ごしてもらえる」を目指して作りあげました。

苦みと深みのあるコーヒーに合う、とろり口どけの魅惑のショコラ。

産地の特徴を活かし、それぞれのショコラに合わせて一粒ひとつぶショコラティエの魔法をかけました。

しっとりと薫り高いオレンジピールとビターなショコラが絶妙にマッチしたサンシャインガールとタルト。

新鮮な牛乳と世界各地のカカオ、この素晴らしい組み合わせ。

ニセコ町の酪農家が、大切に育てた牛から搾った牛乳を直接お客様にお届けしたいという思いから始めた「ニセコ高橋牧場」。

そこで美味しいミルクチョコレートを作るために出会ったのが、ダイレクトトレードによって仕入れたカカオ豆。

酪農家と現地生産農家の思いを込めた「Bean to Bar」チョコレートが生まれました。

全国的にもまだ「ショコラ専門店」が馴染みの薄かった1988年、札幌に誕生した〈ショコラティエ マサール〉。

創業以来33年にわたり、良質で希少なカカオを求め続けてきたからこそ出会えた大変レアなカカオを厳選したボンボンショコラの詰め合わせです。

ふんわりとしたショコラバウムクーヘンの中央に、ベルガモットやオレンジの香りと酸味を加えたチョコレートクリームを入れました。

専門家による審査で全国1位に選ばれたバームクーヘン。

北海道素材にこだわり、配合と製法に工夫を凝らして丁寧に焼きあげました。

マカロンはフランス仕込みの本場の味。