すすきのにもある鉄板焼酒場「どてっぱん」にて夏の“ぜいたく海鮮もんじゃ”『海老入りぜいたく海鮮もんじゃ』『梅水晶とタコのもんじゃ』が7月13日(月)より発売！

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すすきのにもある「東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん」にて、2026年7月13日(月)〜9月30日(水)の期間限定で、創業80年の築地・豊洲仲卸から仕入れた鮮魚をふんだんに使用した夏の新メニューを発売します！

今回の新メニューは「海鮮を武器にするブランドへ」というどてっぱんの今後の方向性を打ち出す第一弾となります。

創業80年の目利きが選ぶ、夏の“ぜいたく”を鉄板の上へ

どてっぱんは「もんじゃの新しいカタチ」として、伝統的な東京下町の味を大切にしながらモダンでスタイリッシュな空間で食文化を楽しんでいただくスタイルを提案しています。

昔ながらの味を守りつつ、新しい発見を加える「温故知新」をブランドコンセプトに掲げています。

本来、「庶民の味」であるもんじゃに、創業80年の歴史を持つ築地・豊洲仲卸が厳選したこだわりの海鮮を合わせるという、これまでにない一皿を開発しました。

ホタテ、牡蠣、丸ごとイカ、つぶ貝といった贅沢な食材を鉄板で豪快に焼き上げる、どてっぱんならではの「夏の海鮮祭り」をお楽しみください。

海老入りぜいたく海鮮もんじゃ

梅水晶とタコのもんじゃ

どてっぱん 札幌すすきの店の店舗情報

どてっぱんは東京月島に本店を構え、現在全国に12店舗を展開。
“東京下町文化を世界へ”をブランドビジョンに掲げ、もんじゃ焼きを中心に鉄板焼・おつまみ・お刺身など、幅広いメニューでお客様をおもてなししています。
昔ながらの”下町の温かさ”と、現代的な”洗練された空間演出”を融合させたもんじゃ・鉄板焼酒場として、幅広い世代のお客様からご支持をいただいております。
また少人数でも多彩な味を楽しめるよう、もんじゃメニューにはハーフサイズも用意。
ご友人同士はもちろん、ご家族や観光で訪れるお客様にも気軽に楽しめるスタイルを目指しています。

東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん 公式サイト