お疲れさまです、僕です。
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みなさんはからあげって作って食べたりしますか?
僕も自分で作って食べたりはしないんですが、以前に塩からあげの素を頂く機会があり、いざ作ってみるとめちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃ美味いからあげができたんですよ!
札幌でも購入できるということで、今回はそちらの塩からあげの素をご紹介します!
超絶簡単な『峠の鶏小屋 保存料無添加塩からあげの素』
それがこちらの峠の鶏小屋の塩からあげの素
峠の鶏小屋 保存料無添加塩からあげの素 198円
- 岩塩(パキスタン)
- オホーツクの塩(北海道)
- 北海道産昆布粉末(北海道)
作り方は超絶簡単!
まずは裏面に書いてある分量通りに水と塩からあげの素をはかり、鶏肉1枚を5~6個に切ったもの2枚分漬け込みます。
で、この状態で12時間以上冷蔵保存。
〜翌日〜
漬け込んだ肉から水気を切り小麦粉をまぶして、油で10分揚げる。
だけ!!!
そしてできたからあげをミッフィーちゃんのお皿に乗せたのがこちらっ。
ひと噛みすれば「さくっ・・・」っとCMでしか聞けないようなカリカリ食感なのに、中からは肉汁が出てくるほど柔らかくジューシーに仕上がっていました。
まさかこんな美味しい唐揚げを料理素人の僕が作れるなんて・・・っ!
もん
12時間以上漬け込むため総合的な時間はかかりますが、しょうがやらにんにくをすりおろしたり、いろいろな調味料とかを使う手間がないことを考えると、逆にすごい手軽。
普段料理をしない人でも簡単に作れるし、前日から漬け込んでおけば後はささっと揚げるだけなので、働いているお母さんにもかなり強い味方かと。
からあげ以外にも料理全般に使用可能
からあげの素とは書いていますが、他にも野菜炒めや魚料理にも使用可能とのこと。
⇒調理例
北海道どさんこプラザ札幌店で購入可能
塩からあげの素はAmazonで取り扱っていましたが、札幌駅内にある北海道どさんこプラザ札幌店でも4月から期間限定で販売しています。
1袋で鶏肉2枚分×5回調理が可能となっており、鶏肉1枚で5~6個のからあげが作れるので、単純計算で50〜60個のからあげをこれ1袋で作ることができます。
1袋買っておけば一人暮らしの人なら当分はからあげに困らないかもしれないですし、家族住まいの人もみんなでからあげを食べたり、翌日のお子さんのお弁当にも使えるかと思います。
峠の鶏小屋の塩からあげを食べてみたい方は、ぜひ北海道どさんこプラザかAmazonで買ってみてください!
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