北海道のいいモノを道民が道民にお届けする『いいモノいいコトマルシェ』が大丸札幌で開催!全道のグルメ&雑貨を楽しめるっ

満寿屋商店の『牧草ロール』

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3月17日(水)より大丸札幌7階で、北海道の美味しいフードや道産クラフトが楽しめる『いいモノいいコトマルシェ』が開催します!

いいモノいいコトマルシェ in 大丸札幌の開催期間など

いいモノいいコトマルシェ in 大丸札幌
場所 札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌7階 催事場
アクセス 札幌駅直結
開催期間 3月17日(水)〜22日(月)
ホームページ いいモノいいコトマルシェ 特設ページ

北海道の食材や人気店によるスペシャルコラボも

北海道の「フーズ」と「クラフト」に集点を当てて、北海道発の知られざる名店や道内作家のモノ、コトを紹介している『いいモノいいコトマルシェ』。

 

フーズでは北海道の食材や人気店によるスペシャルコラボが実現。

またクラフトでは支持率の高い人気作家の登場や今ならではのアイテムなど初お披露目のお店も登場します!

じゃがいもFACTORYの『produeced by NANAMI』

じゃがいもFACTORY produced by NANAMI 選べる3種 雪の下じゃがいもセット 1kg 1,080円(税込)

25種類のじゃがいもを生産するせたな町の農家「なな実」がもっとじゃがいもを色々な料理で美味しく食べてほしい、との思いからプロデュースしたじゃがいも専門店〈じゃがいもFACTORY〉。

 

その時の一番おいしく!をモットーに季節のメニューとして登場するのは、男爵(白)、ノーザンルビー(ピンク)、シャドークイーン(紫)3品種の彩りを一度に楽しめるフライドポテト。

さらに寒さに耐えたご褒美にたっぷり甘さをプレゼントされたじゃがいもセットも用意しています。


La Boucherie29(ラ・ブーシュリー・ヴァンヌフ)の『ホロホロ鳥のパテ・アンクールト』

La Boucherie29(ラ・ブーシュリー・ヴァンヌフ) ホロホロ鳥のパテ・アンクールト 100g 1,188円(税込)

食肉卸を40年余り営む「北一ミート」が、2019年北海道のおいしいお肉をもっと知ってもらいたいと立ち上げたアンテナショップ〈La Boucherie29〉。

 

スイス三つ星レストランで経験を積んだシェフが腕をふるった渾身作が登場します。

修行先のレストランで提供されていたレシピを北海道風にアレンジ。


函館ポケットピザの『ポケットピザマルゲリータ』

函館ポケットピザ ポケットピザマルゲリータ 1個 432円(税込)

北海道産小麦 春よ恋100% 春のいぶきを使用したピザ生地にトマトソーズやモッツアレラチーズなどの具材を半月型に包んで揚げるイタリア南部地方発祥の「包み揚げピザ」。

これを北海道の食材で再現したいという思いから、「オリジナルのポケットピザ」が生まれました。

中からとろ〜りとろける熱々の具材のおいしさと、サクサク、もちもちの生地がベストマッチ!


チェットベーカリー おもやの外観

チェットベーカリー おもやの『高級食パン Chet Bake(チェット・ベイク)』

チェットベーカリー おもや 高級食パン Chet Bake(チェット・ベイク) 1本(2斤)970円(税込) ※各日限定数80

北海道産小麦「春よ恋」や「長沼アイス」の低温殺菌牛乳、「太田養蜂場」の厳選アカシア蜜など北海道の食材を使用し、匠により1本あたり83%という圧倒的な水分量を実現。

香り高いパンは「桜が舞い、JAZZが流れる古民家パン屋」が誕生の舞台となっています。


お菓子のほんだの『塩キャラメルパイ』

お菓子のほんだ 塩キャラメルパイ 1個 580円(税込) ※各日限定300

地元で根強いファンを持つ、素材や製法にこだわった自家製アップルパイと限定パイ。


満寿屋商店の『牧草ロール』

満寿屋商店 牧草ロール 1個 180円(税込)

北海道十勝原料にこだわりサクサク食感とバターの風味を追求した自慢のクロワッサンです。


トリタベルカの『むねとろざんぎ』

トリタベルカ むねとろざんぎ 100g 432円(税込)

希少部位の肩肉を鶏肉の旨みを活かしたたれに漬け込み揚げました。


HORI AKOの『マスクフィットアクセサリー』

HORI AKO マスクフィットアクセサリー 3,850円(税込)

マスクを絶妙にフィットさせる調整をしつつ、イヤリングをしているように見えます。

 

道民が道民にお届けする『いいモノいいコトマルシェ』、ぜひお楽しみください!

\全道各地のグルメも集結/

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