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株式会社きのとやはバター香るサクサクのパイに、こだわりのいちごジャム、カスタードクリーム、アーモンド風味のしっとり生地を重ね、旬のいちごをたっぷりとのせて店内工房で焼き上げた『焼きたてカスタードいちごパイ』を2026年5月7日(木)より白石本店・琴似店・ポールタウン店で期間限定で新発売します！
店内工房で焼きたてのサクサクいちごパイ
| 果肉感あふれるたっぷりのいちご | 旬のいちごをたっぷりとのせて焼き上げました。
フランボワーズを隠し味にした甘酸っぱいいちごジャムをつめて、いちごの上にもいちご入りの艶がけを塗っています。 様々ないちごの味わいと焼くことでいちごの濃厚で深みのある美味しさが口いっぱいに広がります。 |
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| 濃厚ないちごの味わいと相性抜群のカスタードクリーム | 濃厚ないちごの味わいをささえるのはアーモンド風味のしっとり生地。
ケーキのような満足感があり、バター香るパイとクリームの味わいをつなぎます。 バニラビーンズがふんわり香るきのとや特製カスタードクリームに生クリームを混ぜあわせたクリームはいちごと相性抜群です。 |
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| 2度焼きにこだわった自家製のサクサクパイ生地 | 自家製のパイ生地はバターを丁寧に何度も織り込み冷蔵庫で寝かせます。
いちごジャムやアーモンド風味のしっとり生地をのせてまず1度目の焼成を行います。 カスタードクリームやいちごをのせてから2度焼きすることで、サクサクの食感と焼き上げた時のバターの芳醇な香りをお楽しみいただけます。 |
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毎日店内工房で焼き上げた焼きたてを販売
各店舗にある工房で一つ一つ丁寧にお作りし、毎日焼きたてを販売します。
開発背景“こだわりの自家製パイで旬のいちごスイーツを作りたい”
きのとやの店頭では春になるといちごの商品がショーケースいっぱいに並びます。
この季節だけのいちごをたっぷりとのせたショートケーキ、タルト、モンブランやオムケーキ、デコレーションケーキ…。
そんないちごを焼きたてのスイーツにするため試作を繰り返しました。
いつも焼きたてで販売しており地元のお客様に愛され続けているアップルパイの美味しいパイと特製カスタードクリームで果肉感たっぷりの「焼きたてカスタードいちごパイ」が出来ました。
| 焼きたてカスタードいちごパイ | |
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| 価格 | 単品 630円(税込) 3個入 1,890円(税込) |
| 取り扱い店舗・販売時間 | きのとや白石本店 毎日11:00頃～ きのとや琴似店 毎日10:30頃～ きのとやポールタウン店 毎日12:00／15:00／土日のみ18:00 ※数量限定販売 |
| 販売期間 | 2026年5月7日(木)～6月30日(火)まで |
| 消費期限 | 当日中にお召し上がりください。 |
