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株式会社きのとやはきのとや大通公園店限定の夏限定メニューとして、今が旬の北海道産アスパラと直営農場の「平飼いたまご」、こだわりの生ベーコン‟パンチェッタ”をのせて高温釜で焼き上げた『道産アスパラのビスマルク』を2026年5月20日(水)より販売します！
北海道産アスパラと厳選チーズを使用した新作ピザ
夏が旬の北海道産アスパラをおしみなく使用。
爽やかな甘みとみずみずしい食感はピザと一緒に高温窯で焼き上げることでより濃厚なうまみとなります。
また北海道の豊かな恵みにこだわり、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズは北海道産を使用しており、パルメザンチーズはイタリア産を採用しているため深いコクを楽しめます。
彩りのミニトマトと北海道産とうもろこしものせて夏野菜の美味しさも盛りだくさん。
注文を受けてからピザ生地を手伸ばしし、高温窯で一気に焼き上げることでふっくらもちもち食感の生地が美味しさを支えます。
| 直営農場の「平飼いたまご」 | 北海道日高地方新冠町にある直営農場の風味豊かな「平飼いたまご」を真ん中にのせて半熟に焼き上げています。
とろりととろけた半熟卵をアスパラやチーズ、こだわりの生ベーコン‟パンチェッタ”と絡めてお召し上がりください。 北海道日高地方新冠町の日高山麓の水と空気に恵まれた養鶏農場で健康を最優先した平飼いのにわとりから生まれる有精卵。 自家配合の餌にこだわり、きのとやならではの菓子屑も加えた、風味豊かなおいしいたまごです。 |
| こだわりの生ベーコン‟パンチェッタ” | ヨーロッパ産の良質な豚肉を使い、北海道で作り上げた生でも食べられる生ベーコン‟パンチェッタ”。
豚バラ肉本来のおいしさがぎゅっと凝縮された旨みと強い塩味が、アスパラやチーズ、たまごの味わいと相性抜群です。 |
| 道産アスパラのビスマルク | |
|---|---|
| 価格 | ドリンクセット 1,700円(税込) ※ビールは+110円(税込) 単品 1,250円(税込) |
| 道産アスパラのビスマルク&オムパフェセット | |
|---|---|
| 価格 | 2,450円(税込) (道産アスパラのビスマルク+オムパフェ+各種ドリンク) ※ビールは+110円(税込) |
おすすめメニュー
| 【大通公園店限定】オムパフェ | 単品：880円(税込)
たっぷりの卵と隠し味にはちみつを使ったふわふわのオムレット生地の中には、 カスタードクリーム、バナナ、求肥、粒あんを詰め、たっぷりの生クリームと自家製プリン イチゴ、キウイ、ブルーベリー、オレンジで華やかに飾りました。 |
| いちごプリンソフト | 単品：900円(税込)
直営牧場の放牧牛乳と北海道完熟いちごを使用したいちごプリンに、 いちご、フランボワーズ、グロゼイユ、もちっとした濃密な食感となめらかな口当たりのソフトクリームを重ねました。 |
「極上牛乳ソフト」販売開始
2026年5月16日(土)より新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙で1位獲得・6連覇（2026年5月現在）を達成している「極上牛乳ソフト」が大通公園店でも味わえるようになります。
| 極上牛乳ソフト | コーン・カップ
テイクアウト 590円(税込) フレッシュミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルク感が感じられるコクと深み のある“濃厚仕立て”。 もちっとした濃密な食感となめらかな口当たり、牛乳のまろやかな味わいが際立ちます。 北海道産小麦粉 100％で作ったコーンもこだわり、巻きの多さと高さも自慢です。 |
きのとや大通公園店・KINOTOYA cafeの店舗情報
札幌の中心部である大通公園に位置する大通BISSEは、地元のお客様はもちろんのこと、全国各地から観光やビジネスで多くの人が集まる商業施設です。
1階に構える当店「きのとや大通公園店」では名物「オムパフェ」をはじめとした種類豊富なケーキや当店限定のメニューを取り揃えています。
| きのとや大通公園店・KINOTOYA cafe | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1階 地下歩行空間直結 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 電話番号 | 011-233-6161 |
| ホームページ | 店舗ページ |
