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小樽洋菓子舗ルタオからほどけるような食感が魅力の新スイーツ『プティフロマージュショコラ』が、公式オンラインショップで販売しています！
プティフロマージュに、ショコラが仲間入り
香ばしいサブレでしっかりとミルク感のあるチーズクリームをサンドした、ほどけるような食感が魅力のサブレサンド『プティフロマージュ』。
昨年秋に期間限定販売した際に好評だったスイーツに、この度バレンタイン限定でチョコレートフレーバーが新登場しました！
厚めのサブレ生地にはココアとアーモンド粉末を加えて、香ばしく風味豊かに。
間にはさまれたベイクドチーズにはこだわりの配合でチョコレートをあしらい、ほど良い食べごたえと奥深い余韻を残します。
クリーミーなチーズの酸味とショコラのまろやかなほろ苦さが引き立てあいながら調和している一品です。
ポイント.1
2度焼きで生まれるサブレとベイクドチーズの一体感
焼き上げたサブレでチーズクリームに蓋をして、再度サブレごと焼き上げます。
チーズクリームがベイクドチーズに焼き上がることで広がるチーズの旨みをサブレが逃さず閉じ込めました。
ほどけるサブレとしっとりとしたベイクドチーズの一体感を、この上なく感じれます。
ポイント.2
なめらかに広がるチーズとチョコレートのハーモニー
ペイン産のチョコレートと、デンマーク産のクリームチーズ。
ほろ苦さと酸味の双方を一番おいしいと感じるバランスまで、配合にこだわり抜きました。
そこにルタオオリジナル生クリームを加えて、ミルク感とまろやかさをプラス。
深い味わいだけど、飽きのこないベイクドチーズができあがりました。
| プティフロマージュショコラ | |
|---|---|
| 販売価格 | 1,944円(税込) ※送料別 890円 |
| 販売時期 | 2月14日まで |
| お届け期間 | 2月20日まで |
| ホームページ | 商品ページ |
※こちらの商品は【冷凍便】でのお届けとなります。
※注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了します。限定商品はお早めに注文ください。
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■記事まとめ
→バレンタイン