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小樽洋菓子舗ルタオでは平日の夜限定企画“Yorumo LeTAO(ヨルモルタオ)”の第4弾スイーツとして『パフェドゥフロマージュ 道産3種チーズ×道産エリモ小豆』を発売しました！
ルタオで昔から愛されているチーズスイーツ『パフェ ドゥ フロマージュ』の限定フレーバーは「ルタオ公式オンラインショップ」にて平日 18:00〜24:00の間で購入可能。
“平日の夜限定”で大好評だったスイーツが復刻！
低温でじっくりと蒸し焼きされ口当たりがなめらかなチーズケーキは、ねっとりとした濃厚な口どけとともにミルキーでコクのある味わいが広がります。
中には風味豊かなエリモ小豆を使った餡を合わせました。
餡の甘みとチーズのコクのある甘みは相性抜群！
和の餡子と洋のチーズが織り成す味わいと口どけをご堪能ください。
3種の北海道産チーズ
マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズはすべて北海道産のものを使用。
チーズを黄金比率の分量で配合し、低温の蒸し焼きにすることで、絶妙な口どけとコク深い味わいに。
北海道産エリモ小豆
香り高さが最大の特徴である北海道産エリモ小豆の餡子をチーズに合わせました。
餡子の甘さを抑えることでチーズとの相性を高めつつ、小豆本来のおいしさを楽しめます。
2つの北海道産の素材を使い、チーズテリーヌならではのとろけるようななめらかさに、粒餡の程よい食感が混じり合うことで絶妙な食感に仕上げています。
| パフェドゥフロマージュ 道産3種チーズ×道産エリモ小豆 | |
|---|---|
| 価格 | 2,160円(税込) |
| 内容量 | 245g |
| ホームページ | 特設ページ |
平日の夜18:00〜24:00にしか買えない“Yorumo LeTAO”限定スイーツ、数量限定での用意ですので、どうぞお早めに！
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