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株式会社AXIAが運営する『LOUIS ROBUCHON(ルイ・ロブション)』が、2025年1月17日(金)より大丸札幌に期間限定で出店します!
バレンタイン用ショコラを販売。

LOUIS ROBUCHON(ルイ・ロブション) in 大丸札幌の出店期間など
LOUIS ROBUCHON(ルイ・ロブション) in 大丸札幌 | |
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場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌 7階 特設会場 ショコラプロムナード |
開催期間 | 2025年1月17日(金)〜2月14日(金) |
ルイ・ロブションが贈るガストロノミックなショコラ!
LOUIS ROBUCHONはミシュラン三つ星「フレンチの皇帝」ジョエル・ロブション氏を父に持つルイ・ロブションが手がける、ガストロノミック(美食)なスイーツブランドです。
フレンチの技法を取り入れ、料理とお菓子の垣根を越えた新しい可能性を発信。
日本とフランスにルーツを持つルイが日本と世界各地の産地から発掘した特別な素材を活かした逸品にも注目が集まっており、2023年には兵庫県・芦屋に自身の名前を冠した「Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon(パティスリー ラ・ガール バイ ルイ・ロブション)」をオープンしています。

ルイ・ロブション

Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon
今回2025年は北海道から博多まで合計6会場でのバレンタイン催事にも出店し、それぞれの会場でしか購入できないスペシャルなショコラも個数限定にて用意しています。
ラインナップ例
2025年バレンタインの新作ボンボンショコラとして、全会場共通にて3個入りのLE MINI 2025(ル・ミニ、税込2,400円)、6個入りのLE BEST 2025(ル・ベスト、税込4,200円)、L’ULTIME 2025(リュルティム、税込6,300円)を発売。
9個入りのL’ULTIME 2025(税込6,300円)
スーパー・キャラメル2025 | 含有率がさらにアップした濃厚でとろけるキャラメルと、仏ゲランド産の塩のバランス感。
入っている商品:3個入り LE MINI 2025・6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
プラリネ・ココナッツ | ココナッツ、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを丁寧にあわせました。
入っている商品:3個入り LE MINI 2025・6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
悠久の梅雫 | 秋田県・金紋秋田酒造の 12 年熟成梅酒と、 和歌山県・みなべ町産の南高梅を使用。
入っている商品:3個入り LE MINI 2025・6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
伊豆本わさび | 静岡県伊豆市・天城山麓にて、塩谷吉郎さんが育てた無農薬本わさびを漬け込みました。
入っている商品:6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
フレンチ・ブルー・ラベンダー | 隠し味に仏プロヴァンス産のはちみつを加え、深みとまろやかさを表現。
入っている商品:6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
フリュイ・ドゥ・ラ・パッション | 熟したパッションフルーツの可憐な甘酸っぱさを、ストレートに。
入っている商品:6個入り LE BEST 2025・9個入り L’ULTIME 2025 |
武雄レモングラス&八女モヒートミント | 佐賀県武雄市の有機レモングラスと、福岡県八女市の無農薬モヒートミントの爽快感。
入っている商品:9個入り L’ULTIME 2025 |
プラリネ・バタックベリー | インドネシア・スマトラ島産のスパイスが持つ、深紅の薔薇と山椒のオリエンタルなニュアンス。
入っている商品:9個入り L’ULTIME 2025 |
ラム・アグリコール XO | フランス・マルティニーク島で蒸留される高級ラム酒「Rhum J.M XO」をたっぷり使用。
入っている商品:9個入り L’ULTIME 2025 |
【大丸札幌店限定】札幌プルミエール 4個入 2,800円
世界初披露となる渾身の新作「カフェ・オ・レ」、「タヒチアン・バニラ」、「グラン・マルニエ」の3種とルイ自身作の至高の「ピスターシュ」。
シュマン・ド・ピュールテ

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