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丼ぶりと京風うどんの「なか卯」にて、『絶品炭火焼き親子重』が2026年8月19日(水) 11:00より販売します。
香ばしい風味と柔らかな食感を楽しめる
『絶品炭火焼き親子重』は、鶏1羽からわずかしか取れない希少部位“オイスターミート(鶏もも肉)”を使用したこだわりの親子重です。
オイスターミートは鶏もも肉のなかでも特にやわらかな食感とジューシーな味わいが特長の部位。
今回はこの希少部位を備長炭で香ばしく焼き上げることで、鶏肉本来の旨みを引き出しました。
一口食べるたびに広がる鶏の旨みと炭火の香ばしさを堪能できます。
炭火焼きにしたオイスターミートはシャキシャキ食感の白ねぎとともに、なか卯自慢の“こだわり卵”でふんわりととじました。
とろっとした卵のコクが炭火焼きの香ばしさを引き立て、ごはんとの相性も抜群。
同時に濃厚な卵のコクが加わる「温たま絶品炭火焼き親子重」も販売。
まろやかな温たまが炭火で焼き上げたオイスターミートの旨みを引き立て、より贅沢な味わいを楽しめます。
絶品炭火焼き親子重
並盛 690円(税込)
ごはん大盛 790円(税込)
温たま絶品炭火焼き親子重
並盛 800円(税込)
ごはん大盛 900円(税込)
※お持ち帰りが可能です
※一部店舗は価格が異なります
※447店舗で販売予定です(8月12日時点)
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