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高級「生」食パン専門店 乃が美は、創業期の素材配合の「黄金比率」に“原点回帰”し、さらに品質を進化させた『復刻「生」食パン』を4月27日(水)〜5月31日(火)の期間限定で全国255店舗にて一斉切り替えし販売します！
新商品『復刻「生」食パン』について
乃が美は常に「究極の食パン」を追求するため、職人たちの間で定期的に食パンの品評を行い、配合比率などを緻密に調整しています。
9年の時を経て進化した品質や製法と創業期にこだわりぬいた素材配合「黄金比率」のかけあわせによる、創業期を超える美味しさの実現可能性を検証した結果、この『復刻「生」食パン』が生まれました。
創業以来進化を続けてきた現在販売中の「生」食パンと『復刻「生」食パン』の、どちらも職人がこだわり抜いてたどり着いた味わいの“機微”を、「乃が美の商品を愛してくださる全国のお客様に感じていただきたい」という職人たちの想いにより、期間限定で販売することとなりました。
この『復刻「生」食パン』は4月27日(水)から5月31日(火)の間、全国255店舗(※)で一斉に切り替わります！
※日本国内全255店(2022年4月27日時点)(海外店舗を除く)
期間中、現在販売中の「生」食パンの並行販売はありません。
| 『復刻「生」食パン』の原点回帰した“黄金比率” | 『復刻「生」食パン』は毎日でも飽きずに楽しめる「主食」となる食パンを目指し、乃が美が厳選した素材を創業期の配合「黄金比率」に原点回帰し、控えめな甘さでたくさん食べたくなる味わいに設計しています。
またしっとり感と柔らかさのバランスも、創業当時の配合に復刻しました。 |
|---|---|
| 『復刻「生」食パン』 商品特徴 | 『復刻「生」食パン』は甘さが控えめで非常にさわやかな余韻を楽しめます。
またしっとり感をあえて控えめにし腰折れギリギリを目指すことで、耳までの柔らかさを強く表現。 さらに乃が美は創業から9年間、小麦をはじめ原材料の吟味を続け、素材の状態や気温や湿度などにも応じた細かな調整を繰り返しており、品質も製造技術も進化。 創業期の味わいを超える美味しさを実現しました。 |
| 復刻「生」食パン | |
|---|---|
| 価格 | ・レギュラー(2斤) 972円(税込) ・ハーフ(1斤) 486円(税込) |
| 販売対象店舗 | 全国255店舗（海外店舗を除く、日本国内全店舗） |