札幌にある高級「生」食パン専門店 乃が美店舗

高級「生」食パン専門店『乃が美』のレギュラー&ハーフ

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札幌にある高級「生」食パン専門店 乃が美各店

高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 札幌アスティ45販売店

高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 札幌アスティ45販売店
場所 札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階
営業時間 10:00~完売次第終了
定休日 不定休
電話番号

高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 豊平店

高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 豊平店
場所 札幌市豊平区平岸2条13-3-14 チサンマンション札幌6(1階)
営業時間 10:00〜18:00
定休日 水曜日
電話番号 011-799-4008

※閉店 高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 札幌店

高級「生」食パン専門店 乃が美 はなれ 札幌店
場所 札幌市中央区南2条西27‒2‒20
営業時間 11:00〜19:00
※完売次第終了
定休日 火曜日
電話番号 011-633-0008

高級「生」食パン専門店 乃が美の「生」食パン南2西27にある『乃が美 はなれ 札幌店』が閉店へ。今後は「豊平店」に製造拠点を集結

高級「生」食パン専門店 乃が美について

乃が美の「生」食パンが生まれたのは、ほんの少しの思いやりからです。

1つは創業者が定期的に慰問していた、老人ホームで耳にした「食べているときと笑っているときが一番幸せ!でも朝食に出るパンは耳が固くて食べられない」というおじいちゃん、おばあちゃんの声を聞き、「『耳まで柔らかいふわふわの食パン』を食べさせてあげたい。」との想いからヒントを得ました。

そして2つめは、卵アレルギーで食物の制限がある創業者の娘が食べていたパサパサのパンを見て「ふわふわの柔らかい食パン」を食べさせてあげたいと思ったことがきっかけです。

 

2年かけて「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘味」「香り」すべてにおいて納得のいくパンが完成。

パンづくりはまったくの素人として始めたため、常識では考えられないやり方でこれまでにない食パン、【「生」食パン】が生まれました。

 

原材料と製法にこだわったため、市販の食パンの3倍以上の価格となり、創業当初は理解してもらうのに苦労しましたが、想いが少しずつ広まり、今ではお土産や贈答品として多くのお客さんからも愛されています。

数々の著名人の方の差し入れや、引き出物にも選ばれています。

『乃が美』の創業から変わらない“3つのこだわり”

しっとり・もちもち 乃が美の食パンはまず触ったときの質感が違い、 裂くともっちり香ばしい小麦の匂いがたちのぼります。

折れそうなくらい柔らかな生地は、お子様からご年配の方まで幅広く愛されています。

やさしい甘み 口に入れたときの食感も格別。

しっとりした舌触りと適度な弾力があります。

甘さが控えめで上品な後味は、甘いものが苦手な方にもおすすめ。

耳まで美味しい お客さんからも好評なのが「耳まで美味しい」こと。

白い生地とはまた違った質感で柔らかく、香ばしさを感じます。

「実は耳のほうが好き」というお客さんも多いとのこと。

乃が美の紙袋

高級「生」食パン専門店 乃が美の「生」食パン

乃が美は、日本で初めて食パンをお土産としての定番に。

 

「生」食パンだけでなく紙袋も細部までこだわっており、例えば紙袋の内側には透かし文字が入っていたりと、ちょっとした工夫も施しています。

今までのパン屋さんではなかった“和テイストの紙袋”にすることで高級感が増し、大切な方への贈り物に選ばれています。

高級「生」食パン専門店 乃が美 公式サイト

インスタグラム

新商品情報

※現在は販売していない可能性があります

山形県産白桃ジャム 2022年6月10日(金)発売

高級「生」食パン専門店 乃が美の『山形県産白桃ジャム』

山形の農家のみなさんが心を込めて作った白桃の良いところをできる限り瓶に詰め込んだ逸品です。

白桃の繊細な香りや色を保てるよう丁寧に煮込み、控えめな甘さで爽やかな味わいに。

乃が美「生」食パンの本来の美味しさをさらに引き立てる味わいで、桃のとろける果肉感を贅沢に楽しめます!

高級「生」食パン専門店 乃が美の『山形県産白桃ジャム』高級「生」食パン専門店 乃が美にて贅沢な果肉の食感が大人気な『山形県産白桃ジャム』が6月10日(金)より発売!

復刻「生」食パン 2022年4月27日(水)発売

高級「生」食パン専門店 乃が美の『復刻「生」食パン』

『復刻「生」食パン』は甘さが控えめで非常にさわやかな余韻を楽しめます。

またしっとり感をあえて控えめにし腰折れギリギリを目指すことで、耳までの柔らかさを強く表現。

 

さらに乃が美は創業から9年間、小麦をはじめ原材料の吟味を続け、素材の状態や気温や湿度などにも応じた細かな調整を繰り返しており、品質も製造技術も進化。

創業期の味わいを超える美味しさを実現しました。

高級「生」食パン専門店 乃が美の『復刻「生」食パン』高級「生」食パン専門店 乃が美から創業期の味わいに“原点回帰”した『復刻「生」食パン』が4月27日(水)より発売!

ホワイトデーギフトセット 2022年2月25日(金)発売

高級「生」食パン専門店 乃が美の『ホワイトデーギフトセット』

チョコクルトンスティックやジャムがついたホワイトデー限定セット。

高級「生」食パン専門店 乃が美の『ホワイトデーギフトセット』高級「生」食パン専門店 乃が美から『ホワイトデーギフトセット』が2月25日(金)より発売!先行予約も開始
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