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高級「生」食パン専門店 乃が美から『西表島ピーチパインジャム』が、2022年8月5日(金)より国内全店舗で発売します！
日本最南端の西表島で収穫した希少なピーチパインを味わう贅沢な幸せ
乃が美の『西表島ピーチパインジャム』は、世界自然遺産の西表島で約2年もの歳月をかけて丁寧に栽培されたピーチパインを使用しています。
果実の風味とやわらかな食感を存分に活かすため、ピーチパインをあえて四角くカットし、旬を楽しめるジャムに仕上げました。
ピーチパイン特有の淡く美しい色合いとともに、舌触りのよい贅沢な果肉感を楽しめます。
ピーチパインは沖縄原産の品種で、国内で1割以下しか収穫されないことから非常に希少な果物として知られています。
また国内で流通しているパインの殆どが外国産であり、国産のパインはわずか3％に留まることからも、より希少性の高さが伺えます。
収穫時期が2ヶ月間と非常に短く、日本で最も流通しているパインアップルのハワイ種と比べ糖度は高く、酸味は控えめな味わいとなっています。
小ぶりのサイズと桃のような香りを楽しめるのが大きな特徴で、酸味と甘味のバランスが絶妙な果肉とやわらかな舌触りを楽しめます。
| 西表島ピーチパインジャム | |
|---|---|
| 価格 | 1本 1,080円(税込) |
| 販売対象店舗 | 国内全店舗(海外店舗を除く) |
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