株式会社クリエイティブオフィスキューが飲食事業の新業態出店を計画！2022年秋、札幌ステラプレイス内に北海道産米100％の米麺を提供する『rice noodle comen』をオープン予定！

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株式会社クリエイティブオフィスキューは創業30周年を迎えた2022年、飲食事業の新業態店舗の出店を計画しています。

エンターテインメントを通じた北海道の魅力発信に取り組む株式会社クリエイティブオフィスキューは、北海道の食を通じて感動を届ける“食エンターテインメント”事業として『coron』ブランドを開発し、創業20周年の2012年11月に「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」本店をオープン。

現在、北海道小麦100％使用のパンを提供するベーカリーを札幌市内で3店舗展開している他、coronのパンと北海道食材の料理が楽しめるレストラン「brasserie coron(ブラッスリー コロン)with LE CREUSET」を1店舗営業しており、全国の北海道物産展などへの出店や食べログ「パン 百名店 2019・2020 EAST」に選出されるなど、美味しいパンと料理の提供に日々取り組んでいます。

北海道産小麦の美味しさを伝える「boulangerie coron」本店がオープンした2012年から今年で10周年を迎え、2022年秋、飲食事業の新業態店舗の出店を計画しています。

新たに開発したブランドは、北海道産“米”の美味しさを伝える『comen』(コメン＝「米」＋「麺」)。

北海道産米の生産者応援と消費拡大への貢献を目指し、北海道産米100％の米麺を提供する飲食店『rice noodle comen(ライス ヌードル コメン)』の開店を計画しています。

【rice noodle comen(ライス ヌードル コメン)】札幌ステラプレイスに道産米100％の米麺を味わえる新しい米麺専門店がオープン！

北海道産米100％の米麺にこだわった「rice noodle comen」では、米麺以外の食材も極力北海道産食材を使用した“北海道の米麺文化”を発信し、健康意識の高まりによるグルテンフリー需要にも対応。

2022年10月7日(金)、札幌ステラプレイス内にオープンします。

【rice noodle comen(ライス ヌードル コメン)】札幌ステラプレイスに道産米100％の米麺を味わえる新しい米麺専門店がオープン！

【boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)】札幌ステラプレイスに道産小麦100％のベーカリーがオープン！

【スペース 米と麦】米麺専門店「rice noodle comen(ライス ヌードル コメン)」とベーカリー「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」の複合型店舗が札幌ステラプレイスにオープン！

参考：現在の展開飲食店舗

【ベーカリー3店舗】

【レストラン1店舗】