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札幌グランドホテルでは2022年7月1日(金)〜8月31日(水)の期間中、月替わりで合計6種類の多彩なシェフこだわりのカレーパンを販売します!
7,8月に月替りでカレーパンが登場!
札幌グランドホテル総料理長とホテル内レストランの調理長が和・洋・中それぞれの個性を活かして作り上げる、毎年人気企画の期間限定カレーパン。
今年は海老ととかちマッシュを使用した総料理長 伊藤博之(いとうひろゆき)によるオリジナルのカレーパンを含め、7月に3種類、8月に3種類の全6種類が登場します。
総料理長 伊藤博之(いとうひろゆき)
ビーフや海老、マッシュルームなどの具材をメインにしたカレーに、トマトやレモン、スパイスや味噌など様々な食材や調味料でアイデア、個性を加えた味わいは食べ比べにもおすすめです。
札幌グランドホテル 華麗なるシェフのカレーパン | |
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販売場所 | ザ・ベーカリー&ペイストリー(東館1階) |
発売日 | 2022年7月1日(金) |
営業時間 | 10:30~19:00 ※日祝は9:30~19:00にて営業 |
ホームページ | 華麗なるシェフのカレーパン 特設ページ |
7月のカレーパン
販売期間:2022年7月1日(金)~31日(日)
価格:各400円(税込)
ラウンジ・バー オールドサルーン1934 調理長 中川将太(なかがわしょうた)
「塩レモンと挽肉のカレーパン」
塩気とほのかな苦味が特徴のモロッコの伝統的な調味料「塩レモン」とスパイシーな挽肉を混ぜ合わせました。
ノーザンテラスダイナー 調理長 鳴海洋介(なるみようすけ)
「北海道産牛すじ肉の黒カレーパン」
竹炭を使った生地で、しっかり煮込んだ牛すじ肉のカレーを包み込みました。
見た目とは違うマイルドな味にも注目です。
ガーデンダイニング環樂 調理長 澤田朋和(さわだともかず)
「白老牛のトマト加里パン」
白老牛(しらおいぎゅう)の旨味とトマトの酸味が爽やかなカレーソースに、隠し味の2種類の味噌を入れてコクをプラス。
トマトを練り込んだ生地とのバランスもお楽しみください。
8月のカレーパン
販売期間:2022年8月1日(月)~31日(水)
価格:各400円(税込)
札幌グランドホテル 総料理長 伊藤博之(いとうひろゆき)
「海老ととかちマッシュのカレーパン」
海老の甘みと、マッシュルームの旨味が楽しめるカレーパン。
マイルドな味わいの中にスパイスが華やかに香るカレーソースに仕上げました。
チャイニーズダイニング黄鶴 調理長 永島淳吾(ながしまじゅんご)
「牛肉の麻辣カレーパン」
辛いもの好きにはおすすめ!
唐辛子と花椒の辛さがやみつきになる牛肉の入りの激辛カレーパンです。
北海道ダイニングビッグジョッキ 調理長 刈谷元昭(かりやもとあき)
「ドライカレーのデニッシュコルネ」
サクサクに焼き上げたデニッシュにスパイシーなドライカレーを絞りました。
食感のアクセントにオニオンフライ、ドライレーズンを入れました。
こだわりの華麗なるシェフのカレーパン、夏の暑さを吹き飛ばすスパイシーな味わいをぜひご賞味ください!
札幌グランドホテルの場所など
札幌グランドホテル | |
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場所 | 札幌市中央区北1条西4丁目 |
構造 | 地上17階・地下2階 |
客室数 | 494室・986名 |
開業 | 1934年12月11日 |
ホームページ | 札幌グランドホテル 公式サイト |
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