札幌にあるくら寿司店店舗

くら寿司の寿司

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札幌にある無添くら寿司

無添くら寿司 ラソラ札幌店

無添くら寿司 ラソラ札幌店
場所 札幌市白石区東札幌3条1丁目1-1 ラソラ札幌Bタウン2階
アクセス 地下鉄東西線 東札幌駅から徒歩6分
営業時間 11:00〜23:00
定休日

くら寿司【無添くら寿司 ラソラ札幌店】あの“くら寿司”の北海道1号店が白石区のラソラ札幌にオープン!ついに全47都道府県の出店達成

無添くら寿司 札幌八軒店

無添くら寿司 札幌八軒店
場所 札幌市西区八軒6条西10-3-5
アクセス 発寒中央駅から徒歩16分
営業時間 11:00〜23:00
定休日

くら寿司【無添くら寿司 札幌八軒店】西区八軒に『ビッくらポン』も人気な「くら寿司」の北海道2号店がオープン!

無添くら寿司について

くら寿司は【安心・美味しい・安い】をコンセプトに、全国から仕入れた新鮮なネタを一皿100円(税抜)から楽しめることで人気の回転寿司チェーン店です。

 

創業以来食材の鮮度はもちろん、無添加や品質の安全性にもこだわり、老若男女が安心して食べられる寿司を提供。

ラーメンやうどん、揚げ物などのサイドメニューも豊富に用意しています。

無添くら寿司のメニュー

 

またくら寿司と言えば、5皿に1回抽選ゲームができる『ビッくらポン』もお子さんに人気ですよね!

くら寿司では2021年10月期計画として、年間25〜30店舗の出店も目標としており、今後オープンする店舗に関しては非接触型の『スマートくらレストラン』を標準設置するとのこと。

スマートくらレストランについて

このスマートくらレストランでは下記のような取り組みを行います。

スマートくらレストランについて

  • セルフ案内
    来店後、自動案内機にチェックインしセルフで席まで行ける
  • スマホで予約
    スマホから時間を指定して予約が可能
  • スマホで注文
    タッチパネルに触れることなく、自身のスマホから注文が可能
  • 抗菌寿司カバー
    フタに触れることなくお寿司を取れる仕組み
  • セルフチェック
    食べたお皿を自動でチェック
  • セルフ会計
    店員を介さずにセルフで会計ができる仕組み

くら寿司-セルフ案内セルフ案内

くら寿司-座席間の背もたれの高さを確保座席間の背もたれの高さを確保

くら寿司-スマホで注文スマホで注文

くら寿司-触れずに開閉できる「抗菌寿司カバー」触れずに開閉できる「抗菌寿司カバー」

くら寿司-レーンに取り付けた小型AIカメラが お皿を自動的にカウントするセルフチェックレーンに取り付けた小型AIカメラがお皿を自動的にカウントするセルフチェック

くら寿司-セルフレジセルフレジ

ほぼ全てがセルフで完結するので、店員さんとの接点もなく、今の時代にあった店舗運営となりそう。

予約アプリにて

公式アプリでは時間指定予約が可能です。

キャンペーンやお得な情報まで発信しているので、行く前に一度ダウンロードを!

くら寿司 公式アプリ Produced by EPARK

くら寿司 公式アプリ Produced by EPARK

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※参考資料くら寿司“初”年表(一部抜粋)

1987年 E型レーン&ボックス席導入
くら寿司のE型レーン&ボックス席

ボックス席をより多く確保でき、客席と調理場を分ける店舗設計を考案。

家族連れのお客さんが人目を気にせず、楽しく食事ができる空間を生み出しました。

1996年 水回収システム導入
くら寿司の水回収システム

お皿をテーブル上に積み重ねるのが恥ずかしいという、女性のお客さんの声から生まれたシステム。

テーブルの皿回収ポケットに寿司皿を投入すると、水流により皿が洗い場まで自動で運ばれます。

1997年 時間制限管理システム導入 & 1998年 製造管理システム導入
くら寿司の時間制限管理システム

くら寿司の製造管理システム導入

寿司カバーに取り付けた ICタグなどによって、レーン上の商品の時間を管理。

またお客さんの滞在時間によって変化する消費皿数(食べる量)を予測。

係数化した「顧客係数」を厨房に表示し、レーンに流す皿数を最適化、廃棄ロスを軽減。

2000年 ビッくらポン導入
くら寿司のビッくらポン

水回収システムと連動し、5皿に1回抽選ゲームができます。

「当たり」が出たらオリジナルの景品をプレゼントする、お子さんに大人気のシステムです。

2013年 「熟成まぐろ」販売
自社セントラルキッチンで加工する「まぐろ」として提供していた商品を、加工法を見直すことで「熟成まぐろ」としてリニューアル。

売上が 1.5倍に急伸するなど年間 7,000万皿を販売する人気商品に。

さらに美味しいまぐろを追求するため、2019年には東京大学大学院との共同分析を行い、熟成時間を変更することで、さらに旨味を引き出した「極み熟成 まぐろ」として販売しています。

2016年 貝塚センター開業
くら寿司-貝塚センター開業

他の回転寿司チェーンでは例を見ない、原魚を捌く加工センター「貝塚センター」の完成により、産地直送の国産天然魚をより安定的に、新鮮でおいしく提供することが可能になりました。

新商品情報

※現在は開催していない可能性もあります

できたてシリーズ 2022年7月8日(金)

くら寿司の『できたてシリーズ』

『できたてシリーズ』では海苔がパリパリの状態で味わえる手巻きなどの「巻きたて」や香ばしいかおりが食欲をそそる「炙りたて」など、様々な種類の“できたて”商品を提供。

くら寿司の『できたてシリーズ』くら寿司にて“できたて”にこだわった高品質・高付加価値な『できたてシリーズ』が定番として7月8日(金)より新登場!

イベント・キャンペーン情報

※現在は開催していない可能性もあります

『ONE PIECE FILM RED』コラボキャンペーン 2022年7月8日(金)〜

くら寿司×『ONE PIECE FILM RED』-クリアファイル

(C)尾田栄一郎/2022「ワンピース」製作委員会

本キャンペーンでは映画やキャラクターとのコラボメニューが登場。

映画のタイトルにちなみ、ベニコウジの天然色素で赤色に色付けしたプロセスチーズを使用した「【炙りたて】あぶりREDチーズ イベリコ豚大とろ」に、「ビッくらポン」にて当たりが出ると、“麦わらの一味”や“シャンクス”などの人気キャラクターのオリジナルマグネットやラバーキーホルダーもプレゼント!

くら寿司×『ONE PIECE FILM RED』-ビッくらポン(マグネット)くら寿司にて『ONE PIECE FILM RED』コラボキャンペーンが7月8日(金)より開催!コラボメニューにオリジナルグッズも登場

かにフェア 2022年7月8日(金)〜

くら寿司の『かにフェア』

本フェアで提供する「特盛かににぎり」は、カニの濃厚な旨みを味わえる紅ズワイガニの身をシャリからはみ出るほどふんだんに盛り付けた見た目も華やかな商品です。

またぎっしりと身が詰まったボイル本ズワイガニのフレークと深い甘みが味わえる「かに二種軍艦」なども提供。

くら寿司の『かにフェア』くら寿司にて“本ズワイガニ”や“紅ズワイガニ”を存分に味わえる『かにフェア』が7月8日(金)より開催!

「極上とろ」フェア 2022年6月24日(金)〜

くら寿司の「極上とろ」フェア

本フェアでは口の中で“とろ”ける絶品メニューが多数登場。

 

『熟成 大とろ(一貫)』は、マグロ全体からわずか5%ほどしかとれない最高級部位の大トロを使用しており、くら寿司独自の熟成技術を施すことで旨味を最大限に引き出しました。

また『熟成 あぶり大とろ(一貫)』は、岩塩と6種類のハーブをブレンドした調味料で味付けし、表面を軽く炙ることで、スパイシーな風味と溢れ出る大トロの脂の旨味を堪能できます。

くら寿司の「極上とろ」フェアくら寿司にて“とろ”ける絶品メニューを楽しめる「極上とろ」フェアが6月24日(金)より開催!

「サンリオキャラクターズ」コラボキャンペーン 2022年6月10日(金)〜

くら寿司の「サンリオキャラクターズ」コラボキャンペーン

「サンリオ」の人気キャラクターである“シナモロール”がデビュー20周年を迎えます。

これを記念し、本キャンペーンでは“シナモロール”をサンリオのキャラクターがお祝いしている「お寿司パーティー」をテーマに、オリジナルデザインのグッズが多数登場!

くら寿司の「サンリオキャラクターズ」コラボキャンペーンくら寿司から「サンリオキャラクターズ」コラボキャンペーンが6月10日(金)より開催!「ビッくらポン」でサンリオキャラクターズグッズをプレゼント

とろといくらフェア 2022年4月22日(金)〜

くら寿司の『とろといくらフェア』

「極み熟成 中とろ(一貫)」や「とろカジキ」、「極上大粒いくら」などを提供する『とろといくらフェア』が開催!

くら寿司の『とろといくらフェア』くら寿司にて豪華ネタを楽しめる『とろといくらフェア』が4月22日(金)より開催!

とろづくしフェア 2022年2月10日(木)〜

くら寿司の『とろづくし』フェア

カジキの中でもグレードが高く、上質な脂乗りと旨味が味わえる天然のメカジキを使用した「とろカジキ」など口の中で“とろ”ける食材が多数登場!

くら寿司の『とろづくし』フェアくら寿司にて『とろづくし』フェアが2月10日(木)より開催!「とろカジキ」など口の中で“とろ”ける絶品食材が多数登場
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