【12/1】シロクマベーカリー 本店がリニューアルオープン!焼き立てパンのお店として継続っ!

【12/1】シロクマベーカリーがリニューアルオープン!継続して焼き立てパンのお店として運営!

お疲れさまです、僕( @sapporo_list )です。

 

2018年6月から休業していたシロクマベーカリー本店が、12月1日(土)にリニューアルオープンっ!

今までと変わらず焼き立てパンやサンドイッチを提供していくお店として運営していきます。

シロクマベーカリー本店の場所やアクセスなど

シロクマベーカリー本店
場所 札幌市白石区本郷通13丁目南5-20
アクセス 地下鉄東西線 南郷13丁目駅3番出口から徒歩1分
営業時間 8:00~16:00
※パンがなくなり次第終了
定休日 月・火
電話番号 011-598-0151
ホームページ https://www.shirokuma-bakery.com/
リニューアルオープン日 2018年12月1日(土)

営業時間を短縮、定休日も増やしてのオープン。その理由は?

6月の休業以降リニューアルオープンに向けて、職人さんの手が足りなくなってきていることから「サンドイッチを主にしたお店にするか」など様々な葛藤があったようですが、結果として今まで通り焼き立てパンのお店として運営していくようです。

 

ただリニューアルオープン後は、職人さんの負担を減らすためにも営業時間を減らし、かつ定休日も増やすとのこと。

もん
職人さんあってのパン屋だから仕方ない

 

詳しくはシロクマベーカリーの公式ブログに書いていたんですが、実際に読んでいると、お客さんのことはもちろん、働き手のこともちゃんと考えているお店っていうのがすごい伝わってきて、それだけで「このお店、絶対いいお店じゃんっ。」って伝わってくるんですよっ!

 

なので、気になる方は一度読んでみてください。

そしてリニューアルオープンしたシロクマベーカリーにも、ぜひぜひ行ってみてください!

 

シロクマベーカリー公式ブログ

シロクマベーカリー本店の写真や口コミ