【Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュ】南1西12にベトナム人が作る「バインミー」専門店がオープン!


バインミー・ベトナム料理

※写真はイメージです。
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Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュの場所やアクセス、営業時間など

Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュ
場所 札幌市中央区南1条西12丁目4-85
アクセス 市電 中央区役所前駅から徒歩2分
地下鉄東西線 西11丁目駅から徒歩4分
営業時間 10:00〜19:00
定休日 不定休
電話番号 011-211-5679
駐車場 なし
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュ 公式サイト
ツイッター
インスタグラム @Banhmi Banhmi
フェイスブック @Bánh Mì Saigon Fresh
オープン日 2021年6月22日(火)

記載している情報の修正に関して

ベトナム人が作る本格バインミー!

南1西12にBanh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュが、2021年6月22日(火)オープン!

 

Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュはベトナムのファストフードである「バインミー」の専門店です。

店名について
ベトナム ホーチミン市の旧名“サイゴン”と新鮮を意味する“フレッシュ”から作られた造語

ベトナム人の方が作ってくれるということもあり、まさに本場の味が楽しめます!

Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュのメニュー

Banh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュでは、サクサクふわふわのフランスパンに、ハムやレバーパテ、なます、パクチーなどを挟んだボリュームたっぷりのバインミーを用意。

こだわり

新鮮な北海道野菜 北海道の契約農家から直接仕入れた野菜を使用。

農薬や化学肥料をなるべく使っておらず、新鮮な野菜を味わえます。

“パリふわ”食感 北海道産小麦使用のパリパリ&ふわっとした食感も美味しいパンは、パン屋と試作を重ね特注で作っています。

歯切れも良いため、年代を問わず食べやすいように。

手づくりで仕上げる 注文を受けてからその場で手づくりしています。

お店で手づくりしたハムや手づくりマヨネーズなど、具材ひとつひとつも手づくりであり、ベトナム本場の味を味わえます。

新鮮な本場の味を札幌でも!

新鮮さにこだわり、またベトナム人が作ってくれるという本場な味を味わえるBanh mi Saigon Fresh バインミー サイゴン フレッシュ。

 

場所は南1西12丁と市電通り沿いに展開しているので、お近くに行った際はぜひお立ち寄りください!

▽最新情報はインスタグラムにて
@banhmisaigonfresh

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1 口コミ・評価

いづみん

本格的なバインミーのお店が札幌に、しかもご近所にオープン、早速行ってきました!
バインミースペシャルとバインミーミートボールをいただきました。
オーダーしてから目の前で作ってくれます。(いわゆるサブウェイ方式)私はパクチー大好きなのでもちろん入れてもらいましたが、苦手な人は外して作ってくれますよ!
外はパリっと中はふわっと噛み切りやすいバケットの中に、契約農家さんから仕入れた北海道の新鮮野菜や、お店手作りのハムやマヨネーズ、甘辛いスイートチリソースがからまって、めちゃくちゃ美味しかったです‼️

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