【ファイヤーバーグ 里塚店】清田区に“手作り生ハンバーグ&札幌ザンギ専門店”がオープン!「イエローテント」からのリニューアル


ハンバーグ

※写真はイメージです。
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ファイヤーバーグ 里塚店の場所やアクセス、営業時間など

ファイヤーバーグ 里塚店
場所 札幌市清田区里塚1条2丁目1-7
アクセス 地下鉄東豊線 福住駅から車で12分
営業時間
定休日
電話番号
駐車場
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ ファイヤーバーグ 公式サイト
ツイッター
インスタグラム ファイヤーバーグ公式Instagram(@fireburg_hamburg)
フェイスブック
オープン日 2022年6月9日(木)

記載している情報の修正に関して

職人が作るハンバーグ&札幌ザンギのお店!

清田区にファイヤーバーグ 里塚店が、2022年6月9日(木)オープン!

 

ファイヤーバーグはハンバーグ職人が監修する“手作り生ハンバーグ&札幌ザンギ”の専門店です。

同場所には「イエローテント 里塚店」が営業していましたが、2022年5月8日(日)をもって閉店

新たに「ファイヤーバーグ」としてリニューアルすることとなりました。

ファイヤーバーグのメニュー

ハンバーグのこだわり 安全と鮮度管理を徹底した牛肉・豚肉を絶妙の黄金比で配合し、新鮮な牛乳・玉ねぎ・生卵・調味料で味付けした、ハンバーグ職人監修の作りたてハンバーグ。

冷凍せずチルド管理しているので、風味が良く柔らかくてジューシーな味に仕上がります。

ハンバーグソースのこだわり ハンバーグソース用の醤油を作ることからはじめ、自社工場で数種類の肉・野菜を加え、じっくり炒めて煮込んでいます。

その後味がまろやかになるように何日間か熟成させた、保存料・添加物を不使用の秘伝ソースです。

札幌ザンギのこだわり 大きめにカットした鶏モモ肉を漬けだれに一晩漬け込み、味をしみ込ませたザンギ。

自家配合の粉を使用しているので外はカリッ、中はジューシーに揚がります。

お米のこだわり 北海道の高級米(特Aランク)「ふっくりんこ」ブレンドを使用。

北海道の大地で育った「ふっくりんこ」の特徴は、適度な粘りと甘さにあります。

※宮の沢店参照
※内容・価格が異なる可能性があります


同場所では「ファイヤーグリル」から「イエローテント」、そして「ファイヤーバーグ」へと様々な店舗にリニューアルしていますが、新しくなる「ファイヤーバーグ 里塚店」もぜひご利用ください!

▽最新情報はインスタグラムにて
@fireburg_hamburg

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