博多豚骨ラーメン 一純舎(いづみや)の場所やアクセス、営業時間など
| 博多豚骨ラーメン 一純舎(いづみや) | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市西区琴似2条1丁目3−5 玉田ビル |
| アクセス | JR琴似駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | – |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | – |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | – |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | – |
| ツイッター | – |
| インスタグラム | – |
| フェイスブック | – |
| オープン日 | 2020年6月10日(水) |
博多一幸舎の味を継承しリニューアルオープン！
琴似に博多豚骨ラーメン 一純舎(いづみや)が、2020年6月10日(水)オープン！
2020年6月7日に閉店した博多一幸舎 琴似店が独立、店名を変えて営業するお店になります。
博多一幸舎は2004年に福岡県福岡市中央区大名で開業し、創業者の吉村幸助が「どこにもない、どこにも属さない、本物の豚骨ラーメンを追及したい」という想いから試行錯誤の末に誕生。
翌年の京都出店を機に、本物の博多豚骨ラーメンと『博多』を感じられる店づくりを目指し、ラーメンの技術のみならず、博多の歴史や文化を知る“本物のラーメン職人”の育成に力を注いでいました。
2011年のインドネシア出店を皮切りに、アメリカや中国など海外にも展開しているラーメン屋さんです。
博多一幸舎は琴似店の閉店により北海道からなくなりましたが、一純舎は博多一幸舎の味をそのまま引き継いでいるので、博多一幸舎のラーメンがお好きな方は、ぜひこの一純舎へ行ってみてください！
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一幸舎の時より薄かったです。店主の方は福岡で修行していないみたいですよ。
以前の店長さんは本店で修行したとおっしゃっていましたが…
店長さんも変わってしまったんでしょうか…
前から好きです。札幌で、これだけの味の博多豚骨ラーメンを食べられる所は少ないのではないでしょうか。店員さんの対応も素敵です。また行きます。