【かまだ茶寮 円山】見た目も綺麗な数量限定『円山手織り寿し』が食べれる隠れ家的古民家カフェ

写真提供：@nao_mix_04 様

かまだ茶寮 円山の場所や営業時間など

かまだ茶寮 円山
場所	札幌市中央区南2条西25-1-31
アクセス	地下鉄東西線 円山公園駅4番出口から徒歩3分
営業時間	11:00〜17:00(L.O. 16:30) ⇒夜はかまだ茶寮 月虹として営業
定休日	月曜日
電話番号	011-616-0440
駐車場	提携コインパーキングあり。 店内利用で1時間無料
座席数	29席 ※カウンター3席・テーブル28席
Free Wi-Fi	–
ホームページ	かまだ茶寮 円山 公式サイト
ツイッター	–
インスタグラム	@かまだ茶寮 円山
フェイスブック	@かまだ茶寮 円山
オープン日	2016年4月28日 ※リニューアル

雰囲気も抜群！円山裏参道にあるかまだ茶寮 円山

円山裏参道にある隠れ家的な古民家カフェ かまだ茶寮 円山

地下鉄東西線 円山公園駅4番出口から徒歩3分ほどの場所ですが、店舗自体は道路からちょっと奥あたりにあるので、まずは看板を目印に行った方が分かりやすいですっ。

人気メニューはなんといっても手織り寿し！

かまだ茶寮 円山では団子やぜんざいなどの和スイーツの他、北海道の食材を中心としたおばんざい・刺身を酢飯と海苔で包んで食べる『円山手織り寿し』が大人気！

こちらが『円山手織り寿し 2,200円』

綺麗に配置されたおばんざいは、美しいという言葉しか出ない完璧な見た目っ！

 

中央プレートにはおばんざい12品とお刺身4種、わさび・たたき梅・マヨネーズ・バジルソース・醤油のジュレが乗っており、そのまわりに北海道産ブレンド米の酢飯・道産味噌のみそ汁・海苔があります。

これに加え、天ぷら・茶碗蒸し・アイスが付いているという贅沢っぷり！

▽おばんざい12種

▽刺身4種

※おばんざいは季節によって変更となる可能性があります

これらのネタと酢飯を一緒に海苔で包んで食べるという、新しいスタイルのお寿司です。

くるくると巻いて巻き寿司みたいにするのも良し、ご飯の上に乗せちらし寿司風にしても良し！

 

一緒についているわざびやバジルソースで味にアクセントを加えつつ食べれる自由度の高い組み合わせができるのも特徴の1つっ。

酢飯と海苔はおかわり自由

酢飯と海苔はおかわり自由となっているので、遠慮は必要ありません！

思う存分巻いて・食べることができます。

電話予約は必須！？数量限定だぞ！

『円山手織り寿し』は1日数量限定となっています。

「せっかく行ったのに食べれなかったー・・・」ということがないように、事前に予約をしておくのがおすすめです！

ワンランク上にしたいなら『特上』もいいぞ！

『円山手織り寿し』には、さらにワンランク上の『特上』も用意しています。

『円山手織り寿し』の内容に加え、お肉のおばんざいが3種追加！

▽お肉のおばんざい

『円山手織り寿し』以外にフォーも提供

かまだ茶寮 円山は『円山手織り寿し』が有名ではありますが、もちろん他メニューも用意しています。

こちらは『北海道米麺フォー』

フォーはベトナム料理の代表的な料理

 

かまだ茶寮 円山では北海道米ゆきひかりの芯の部分だけを使用したフォーに、コラーゲンたっぷりのスープにかつおだしを合わせたスープで味わいます。

 

フォーには俵おむすびとアイス付いてきます！

もちろんデザートもあるよっ

『円山手織り寿し』にはアイスは付いてきますが、かまだ茶寮 円山では団子やぜんざい・和パフェといった甘味どころも用意しています。

 

団子はテイクアウトも可能となっています。

カップ容器に入っているので、持ち運びも楽チンですよっ！

円山で和食・和スイーツを楽しみたい方におすすめ！

かまだ茶寮 円山はメニューの数こそ多くはありませんが、『円山手織り寿し』に団子といった和を感じれるメニューを提供しています。

 

『円山手織り寿し』数が限られているのでタイミングが悪かったら予約もできないかもしれませんが、円山に行ったら食べてみる価値ありですよっ。

駅からも近いので、ぜひ行ってみてください！

 

▽円山にあるおすすめ店がこちら
【soko ソーコ(倉庫カリー 2号店)】倉庫カリーの姉妹店が円山にオープン！花に囲まれた店内でルーカレーが食べれる！【まるやまめろん】クロワッサンに食パンまで！円山にある本格メロンパン専門店！【鮨 やしろ】ランチは15貫で1,800円！円山にあるコスパ最高のお寿司屋さん

▽素敵な写真ありがとうございます！▽

@nao_mix_04