【きのとや 大丸店】大丸店限定の“バターパイサンド”も登場し「きのとや」がリニューアルオープン!


きのとやのお菓子

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きのとや 大丸店の場所やアクセス、営業時間など

きのとや 大丸店
場所 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌地下1階大丸食品フロア
アクセス 札幌駅直結
営業時間 10:00~20:00
定休日 大丸札幌に準ずる
電話番号
駐車場
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ きのとや 公式サイト
ツイッター @きのとや
インスタグラム @きのとや
フェイスブック @きのとや
オープン日 2021年10月8日(金) ※リニューアル

記載している情報の修正に関して

限定の渾身“バターパイサンド”も新登場しリニューアル!

大丸札幌にきのとや 大丸店が、2021年10月8日(金)リニューアルオープン!

 

新しい「きのとや大丸店」はこれまでの“きのとや”らしさを継続しながら、洗練されたより存在感のある【きのとやらしい上質さ】をコンセプトに店内・パッケージ・包装紙・手提げ袋などを、魅力的に一新。

白を基調としたシンプルな店内は、新たなパッケージやケーキの色が白さに映え融合し心地よい空間を作り上げます。

きのとや 大丸店の外観

五十嵐威暢氏の創作による新たな柄を、デザインパッケージに展開

世界的に活躍する彫刻家・デザイナー五十嵐威暢氏がブランドリニューアルのために描いた柄を、“きのとや”の新しい商品パッケージや包装紙、手提げ袋などに広く展開しています。

 

37年前の創業時に名付けたブランド名“きのとや”の「きのと(乙)」の意味は「二番目」。

『常に謙虚に努力し続け1番を目指す2番でいよう』という思いを込めています。

 

五十嵐威暢氏はこの考えに感銘し、“2”を描く腕のストロークからイメージを広げた、きのとやのアイデンティティを表現するデザインに。

パッケージの色彩は緑豊かな札幌をイメージしたアースカラーを中心にし、ナチュラルかつ、上品で親しみやすい、飽きのこないデザインを目指しました。

五十嵐威暢氏五十嵐威暢氏

 

1944年、北海道生まれ。

彫刻家・デザイナー。

グラフィック・プロダクトデザイナーとして活動し世界的な評価を受けた後、94年、彫刻家に転身。

北海道新十津川町の自身のアトリエ兼ギャラリー「かぜのび」や滋賀県の信楽などで、木、テラコッタ、金属、石、ステンドグラスなど、様々な素材を用いて数多くのパブリックアートとしての作品を制作。

それらの活動に対し、北海道文化賞を受賞。

多摩美術大学では学長を経て名誉教授。

道内の主な作品として、JR札幌駅の星の大時計、JRタワーのロゴマーク、展望室やパセオ地下のテラコッタ彫刻、滝川市一の坂西公園の鉄の彫刻、大通BISSEの吊り彫刻、新函館北斗駅のレリーフ、札幌芸術の森美術館野外の鉄の彫刻など

五十嵐威暢氏

リニューアルオープンの限定品・新商品が登場!

きのとやの『バターパイサンド』
きのとやの『バターパイサンド』
バターパイサンド 香ばしく膨らんだ何層にも重なるパイのサクサクの食感と、表面にまぶしたザラメのカリカリ食感が後を引くおいしさです。

サンドしたなめらかなバタークリームのコクと風味がお口の中いっぱいに広がります。

スティック状のパイは、食べやすいように筋目を入れました。

種類 / 2個入・4個入・8個入

きのとやの『福かしわ 縁起缶』

福かしわ 縁起缶 柏の葉をかたどった縁起の良いサブレーは、北海道産の小麦粉とてんさい糖を使い、こんがりサクッと焼き上げたバターが香る逸品です。

“柏の葉”は冬になっても落葉せず、春に若葉が育つまで新芽を包み守ることから “代をつなぐ”縁起の良い植物とされてきました。

気品ある存在感をまとう金色の缶は、そのフォルムからも縁起の良さを伝えます。

種類 / 2枚入・3枚入(缶)・6枚入・12枚入

きのとやの『小さなバームクーヘン』

小さなバームクーヘン

 

配合と製法に工夫を凝らし、北海道産の良質な小麦粉・発酵バター・生クリーム・てんさい糖を使い丁寧に焼き上げました。

しっとりとしたやわらかな口当たりと上品な甘さ、きのとやバームクーヘンのおいしさはそのままに、食べやすいサイズで新登場。

種類 / 2個入・4個入・8個入

きのとやで年間20万個以上を販売する人気のオムケーキ。リニューアル記念の2種を季節限定で新発売!

きのとやの『シャインマスカットのオムケーキ』

シャインマスカットのオムケーキ 卵をたっぷりと使ったこだわりのオムレット生地にチーズ風味のカスタードクリームを塗り、生クリームとシャインマスカットをのせブルーベリーをアクセントにしました。

きのとやの『渋皮栗のオムケーキ』

渋皮栗のオムケーキ マロンペーストに渋皮栗をのせて、中に求肥とつぶあん刻んだ栗を入れ贅沢に仕上げました。

卵たっぷりのオムレット生地と渋皮栗と生クリーム、カスタードクリームのおいしさが響き合います。

新しくなったきのとやを大丸札幌で!

より心地の良くなった店内と美味しいお菓子を楽しめるきのとや 大丸店。

 

札幌駅からも直結の大丸札幌 地下1階に展開しているので、お近くに行った際はぜひお立ち寄りください!

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