【おだし食堂】狸小路1丁目に“一日限定15食”のスープカレー屋がオープン!『北海道のダイヤモンドにんにく』を隠し味に使用っ


おだし食堂の『OdashiSoupCurry』

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おだし食堂の場所やアクセス、営業時間など

おだし食堂
場所 札幌市中央区南2条西1丁目5‐1 第21広和ビル3階 狸小路1丁目
アクセス 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅から徒歩2分
営業時間 12:00〜13:30(L.O.)
定休日
電話番号
駐車場
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ
ツイッター @おだし食堂
インスタグラム @おだし食堂
フェイスブック
オープン日 2020年12月12日(土)

狸小路に道産食材にこだわるスープカレー屋がオープン!

狸小路1丁目におだし食堂が、2020年12月12日(土)オープン!

 

おだし食堂は、【All made in Hokkaido】をテーマにしたスープカレー屋さんです。

おだし食堂のロゴ

おだし食堂の外観
おだし食堂のポスター

イタリアで修行したという料理人の方が、北海道産の上質な素材に修行で培ったスキルも組み合わせたスープカレーを提供していきます。

道産鮭節と羅臼昆布をベースに、ライスには東神楽町北川能園・富良野ジュラファームの北海道産米ななつぼしの茶飯、そこに隠し味としてオリジナルブランド野菜『北海道のダイヤモンドにんにく』を使用。

おだし食堂のメニュー

北海道のダイヤモンドにんにくより美味しいにんにくを作るため、無農薬で育てており、手間暇もかかる『北海道のダイヤモンドにんにく』。

少量しか生産できないという希少性から“ダイヤモンド”と名付けられました。

北海道のダイヤモンドにんにく

おだし食堂のメニュー

鮭節と羅臼昆布のスープ、さらに自社農園協業生産者さんたちの素材を組み合わせた『OdashiSoupCurry』1種のみを提供しています。

おだし食堂の『OdashiSoupCurry』

おだし食堂の『OdashiSoupCurry』

一日限定15食のみを提供!

おだし食堂の営業時間はわずか1時間半。

しかもスープカレーは“一日限定15食”のみ提供するというなかなかレアなスープカレー屋さんです。

おだし食堂の看板

 

中々タイミングが合わないと食べにくいかもしれませんが、カレーがお好きな方はぜひ行ってみてください!

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