※閉店【パールライオン 本店】すすきのにある“1mmの極上モンブラン”のお店！目の前で作る姿も楽しめるっ

⚐ ⚑ #パールライオン本店
⭐︎ #1mm和栗モンブラン とドリンクのセット
この極上モンブランを食べてみたかったのです♪
スライスされた和栗と銀粉が豪華ですね。
中はサクサクのメレンゲ，スポンジ，クリームでした。
目の前でたくさん絞ってくれて
かなりボリュームがあるけど，
甘さ控えめ，軽くてフワフワなのでペロリといけました❤︎
1月からは事前予約なしで大丈夫だそうです！！

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✿ PearlLion(パールライオン)本店 ✿

@pearl.lion.sapporo

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1mm和栗モンブランドリンクセット ¥1800

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1mmの絹糸モンブラン
オリジナルの搾り機から手動で
和栗ペーストを練り出してもらって
出来立てを頂きます✨

和栗は甘さ控えめで
ほくほくした栗を堪能出来るモンブラン。

中には生クリームと栗の濃いマロンペースト、
サックサクのメレンゲ
音が本当にサクッサクッと良い音(笑)
食感も本当に軽くて香ばしくて美味し。

絹糸モンブランの和栗は
熊本と宮崎県の和栗をミックスして作っていて
中のマロンクリームは、
和栗とイタリアンマロンペーストを組み合わせて
作っているみたいでした✨

中のマロンクリームが濃くて
アクセントになっていてこれも美味しかった。

ナイフとフォークでモンブランを食べるのは
初めてでなんだか新鮮(笑)
お洒落だ…。

美味しく最後までご馳走様でした

-余談-

モンブランの珍しいフォルムに夢中になって
写真を撮り続けたくなりますが、
なるべく早く食べた方がいいかもしれません
出来たての生モンブランが乾いちゃいます(笑)‪Σ( ˙꒳​˙ 😉
パサパサなる前に…！(なりかけた人)

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