【サバ6製麺所】東区に“サバの旨み”を存分に味わえるラーメン店がオープン!


ラーメン・麺

※写真はイメージです。
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サバ6製麺所の場所やアクセス、営業時間など

サバ6製麺所
場所 札幌市東区北23条東7丁目2-25
アクセス 地下鉄東豊線 元町駅から徒歩15分
営業時間
定休日
電話番号
駐車場
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ サバ6製麺所 公式サイト
ツイッター サバ6製麺所【公式】(@saba6seimenjo)
インスタグラム サバ6製麺所|公式|(@saba6seimenjo)
フェイスブック サバ6製麺所(@saba6official)
オープン日 2022年12月予定

記載している情報の修正に関して

サバの風味をラーメンで堪能!

東区にサバ6製麺所が、2022年12月オープン予定!

 

サバ6製麺所はサバの旨みをラーメンで味わえるラーメン店です。

お店自慢の「サバ醤油ソバ」は、スープは鶏ガラベースのスープに甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えた、甘味の中にもサバ節がもたらす魚介の風味漂う味わいで、そのスープに自家製麺がよく絡んだ一杯。

サバ6製麺所 3つのポイント
  • ①飽きない【味】
    サバは日本人にとって最も親しみのある魚のひとつです。
    サバ節の「旨味」、「香り」は醤油との相性抜群!
    また小麦を感じるコシの強い中太麺がそれに負けることなく融合し好評です。
  • ​②クセになる【スープ】
    鶏の胴ガラ、手羽ガラからとったスープに、甘露醤油、濃厚底引きたまり醤油などをブレンドしたオリジナル醤油とサバ節のうまみが溶け込んでいます。
    その少し濃いめの味が記憶に残り癖になると評判に。
  • ③こだわりの【醤油たれ】
    全国の醤油蔵より数十種類の醤油を集め、何度も試作を繰り返し、辿り着いた組み合わせ。
    それがどの料理にも合うバランスのとれた【甘露醤油】 濃厚で旨みの詰まった【高級底引きたまり醤油】、これらを独自の配合により最高のパフォーマンスを引き出すことに成功しました。

 

場所は元町駅から徒歩15分ほどのところに展開するので、ラーメンがお好きな方はぜひ行ってみてください!

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