【瑞〜shirushi 六花labo】南8西16に和と中を融合させた“創作中華料理お持ち帰り専門店”がオープン!


エビチリ・中華

※写真はイメージです。
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瑞〜shirushi 六花laboの場所やアクセス、営業時間など

瑞〜shirushi 六花labo
場所 札幌市中央区南8条西16丁目3-8 ラ・コリーヌ 地下1階
アクセス 市電 西線9条旭山公園通駅から徒歩2分
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日 日祝
電話番号 011-590-6767
駐車場
座席数
Free Wi-Fi
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オープン日 2022年4月18日(月)

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和のエッセンスを散りばめた本格北京料理!

南8西16に瑞〜shirushi 六花laboが、2022年4月18日(月)オープン!

 

瑞〜shirushi 六花laboは“和と中”を存分に楽しめるお弁当専門店です。

和のエッセンスを取り入れた中華料理や中華のエッセンスを取り入れた日本料理など、創作料理をお弁当として販売します。

瑞〜shirushi 六花laboのメニュー

エビチリ ぷりぷりのえびに特製のチリソースをまとわせ、辛さの中にも香りと甘みを感じれます。

エビチリソースは和食で使われる白だしをソースに入れることにより、普段のエビチリよりまろやかな味わいに。

青椒牛肉絲 豚肉ではなく牛肉を使用し、和の要素で牛蒡の細切りも加えました。

食物繊維が豊富なのと野菜たっぷりでヘルシーな仕上がり。

北京式 麻婆豆腐 宮廷料理など洗練された北京料理の麻婆豆腐に和のエッセンスとして「京桜みそ」を使用。

京桜みその優しい甘さとコクが麻婆豆腐に、さらに深みを与え味わい深い逸品となりました。

ルスツ豚の昆布だし酢豚弁当 きめが細かく風味豊かな肉質のルスツ豚を使用し、黒酢を利かせた甘酢あんに昆布だしの風味とコクをプラス。

和のテイストが優しく味わい深い酢豚になりました。

余市産麦豚の北京式肉厚シュウマイ弁当 余市産麦豚の旨みをしっかりと活かし、職人が一つ一つ手造りしています。

注文を受けてから手作りしてくれるので、電話にて注文すると待ち時間もなく購入可能。

SNSのDMからも注文できます。

電話番号: 011-590-6767

▽最新情報はインスタグラムにて
@chuka_shirushi

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