【SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店】南区にプレッツエル風でもちもちした食感の「塩パン」を楽しめる“焼き立て塩パンとスコーンのお店”がオープン!


SiOKUMA BAKELY

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SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店の場所やアクセス、営業時間など

SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店
場所 札幌市南区南39条西11丁目377番地3
アクセス 地下鉄南北線 真駒内駅から車で6分
札幌駅から車で18分
営業時間 11:00~17:00
定休日 なし
電話番号 011-596-9112
駐車場
座席数
取扱い商品 塩パン、サンドイッチ、スコーン 他
ホームページ
X(旧ツイッター)
インスタグラム SiOKUMA BAKERY 焼きたて塩パンとスコーンの店(@siokumabakery)
フェイスブック
オープン日 2025年1月11日(土)

記載している情報の修正に関して

創業28年目「シロクマベーカリー」が贈るブランド

南区にSiOKUMA BAKERY 南39条石山通店が、2025年1月11日(土)オープン!

 

SiOKUMA BAKERYは2024年9月に西区にもオープンした“焼き⽴て塩パンとスコーンのお店”のお店です。

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)-塩パン集合【SiOKUMA BAKERY】西区に創業27年「シロクマベーカリー」の姉妹ブランドとなる“焼き⽴て塩パンとスコーンのお店”がオープン!
SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店-道路沿いでも目立つ看板

道路沿いでも目立つ看板

SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店-コンテナ調の外観

コンテナ調の外観

SiOKUMA BAKERYのパンは北海道産小麦「みのりのちから」と「はるきらり」を使用し、シンプルな生地に北海道バターを巻き込んで作られています。

普通の塩パンとは異なり、プレッツエル風でもちもちした食感を楽しめることが特徴的です。

北海道札幌を中心に全国で「シロクマベーカリー」「シロクマ三日月珈琲」「シロクマベーカリー&」「焼き立て塩パンとスコーンの店SiOKUMA BAKERY」など4ブランド8店舗ベーカリー事業を展開するシロクマ北海食品株式会社は、本店でオープンと同時に連日大行列を作った『焼き立て塩パンとスコーンの店「SiOKUMA BAKERY南39条石山通店」』をオープンします。

「シロクマベーカリー」は前身の「レモンベーカリー」から数えると27年の歴史あるベーカリーショップです。

28年目を期にシンプルかつ人気のトレンドになっている“塩パン”にフューチャーした専門店を立ち上げることにしました。また大人気有名店「ミルクドドレイク」、「マルヤマベーグルLOOP」「発酵ミルクバター本舗」などを手掛けた「hanninmae」が商品、デザインなどをトータルプロデュース。

北海道の先鋭の職人たちが力を合わせ、札幌西町からブランドを通し、笑顔をお届けします。

SiOKUMA BAKERY 本店-行列の様子

本店行列の様子

食のプロデュース集団「hanninmae」

【食のプロデュース集団「hanninmae」について】
北海道札幌を拠点とし、現在12業態41店舗を日本全国で手掛ける食のプロデュース集団。
商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポート。
インスタグラム

メニュー紹介

SiOKUMA BAKERY 南39条石山通店限定の『たまごやきサンド』

【南39条石山通店限定】
たまごやきサンド 390円(税込)
甘くてふわふわなたまごやきを、マヨネーズと共に塩パンにサンドしました。

塩パンのモチモチ食感とたまごのふわふわを同時にお楽しみください。

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)の『名物塩パン』

名物塩パン 220円(税込) 北海道産小麦『みのりのちから』と『はるきらり』使用、プレッツエル風の塩パンのため他の塩パンにはないもちもち感が特徴。

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)の『ふわふわ生クリーム』

ふわふわ生クリーム 260円(税込) 北海道産生クリーム100%のふわふわなホイップクリームをサンド。

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)の『⾃家製ティラミス』

自家製ティラミス 260円(税込) 北海道産生クリーム100%のホイップクリームにマスカルポーネチーズ、コーヒーパウダーを合わせた自家製のティラミスクリームをサンド。

SiOKUMA BAKERY(しおくまベーカリー)の『トリュフ塩』

トリュフ塩 290円(税込) 香り高いトリュフ塩を使用し、シンプルだが贅沢に仕上げた逸品。
あんバターサンド 330円(税込) 北海道産のつぶあんとバターを贅沢にサンド。
トリプルチョコ 280円(税込) 塩、コーティングチョコ、トッピングチョコのコンボのトリプルチョコレート。
北海道らうす産こんがり明太マヨ 280円(税込) 北海道羅臼産の明太子をたっぷり使った特製明太マヨを、焼き立ての塩パンにたっぷりサンド。

さらにこんがりと焼き上げて、香ばしい海苔をトッピングしました。

SiOKUMA BAKERYの『チョコスコーン』

チョコスコーン 330円(税込) 北海道産小麦を使用した生地にココアパウダーとチョコチップを混ぜ合わせました。

北海道産バターをふんだんに使用しているとても贅沢なスコーンです。

塩バタースコーン 250円(税込)~ 北海道産小麦と北海道バターで作った、塩バタースコーンです。

ホロホロとした食感が特徴的で、塩がいいアクセントに。

たくさん食べたくなるような味に仕上げました。

※価格は変更の可能性あり、税込


本店はオープンから大行列だった人気のSiOKUMA BAKERY。

ぜひ南区でもお楽しみください!

▽最新情報はインスタグラムにて
@siokumabakery

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