【鮨・肴匠くりや】ミシュラン掲載の白石区のお寿司屋さん。創意工夫をこなしたコース1つのみを提供


鮨・肴匠くりやの看板

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情報提供:@sushi_no_tora

鮨・肴匠くりや場所や営業時間など

鮨・肴匠くりや
場所 札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル 2階
アクセス 地下鉄東西線 南郷7丁目駅から徒歩5分
営業時間 18:00〜22:00
日 17:00〜21:00
※完全予約制
定休日 月曜日
※祝祭日の場合は翌日振替休日
電話番号 011-866-5055
駐車場 なし
座席数 8席 ※カウンターのみ
Free Wi-Fi
ホームページ 鮨・肴匠くりや 公式サイト
ツイッター
インスタグラム
フェイスブック @鮨・肴匠 くりや
オープン日

こじんまりとした予約も絶えないミシュラン掲載店

白石区にある隠れ家的なお寿司屋さん 鮨・肴匠くりや

札幌の中心地からも離れた南郷エリアにお店をかまえていますが、ミシュラン2017にも掲載された程のお店で予約が相次ぐ名店です。

 

カウンター8席という小さな店内では、完全予約制のおまかせコース1つのみを提供しています。

鮨・肴匠くりやのコース内容

コースで出される順番はおつまみや逸品料理、寿司を交互に提供するなど、お客さんに食べ飽きさせないという工夫もされています。

  1. 札幌黄の茶碗蒸し
  2. 岩内のカワハギ
  3. 鰻の串焼き
  4. 2週間寝かせたクエの握り
  5. 礼文のボタンエビの昆布締め
  6. 鮪の赤身のテンパネ
  7. 京生麩
  8. からすみとせいこ蟹
  9. イクラの味噌漬け
  10. 中トロ
  11. 真だち
  12. シマアジ
  13. 出汁巻、蛸の柔らか煮、鰊
  14. あん肝と奈良漬け
  15. 函館の蝦夷アワビ
  16. 柳葉魚
  17. ブイ和ベース
  18. 北寄
  19. 小肌
  20. 車海老
  21. 中トロの柵漬け
  22. 浜中のバフンウニ
  23. 穴子
  24. せいこ蟹の赤出汁

鮨・肴匠くりやの札幌黄の茶碗蒸し

鮨・肴匠くりやの岩内のカワハギ

鮨・肴匠くりやの鰻の串焼き

鮨・肴匠くりやの2週間寝かせたクエの握り

鮨・肴匠くりやの礼文のボタンエビの昆布締め

鮨・肴匠くりやの鮪の赤身のテンパネ

鮨・肴匠くりやの京生麩

鮨・肴匠くりやのからすみとせいこ蟹

鮨・肴匠くりやのイクラの味噌漬け

鮨・肴匠くりやの中トロ

鮨・肴匠くりやの真だち

鮨・肴匠くりやのシマアジ

鮨・肴匠くりやのあん肝と奈良漬け

鮨・肴匠くりやの函館の蝦夷アワビ

鮨・肴匠くりやの柳葉魚

鮨・肴匠くりやのブイ和ベース

鮨・肴匠くりやの北寄

鮨・肴匠くりやの小肌

鮨・肴匠くりやの車海老

鮨・肴匠くりやの中トロの柵漬け

鮨・肴匠くりやの浜中のバフンウニ

鮨・肴匠くりやの穴子

鮨・肴匠くりやのせいこ蟹の赤出汁

鮨・肴匠くりやの玉

予約は2ヶ月先まで可能

鮨・肴匠くりやでは予約は2ヶ月先までとなっています。

予約受付時間⇒14:00〜

 

また最終入店時間は19:00までで、15分以上遅れた際はキャンセル扱いとなります。

予約方法は2つ

予約方法は電話予約と公式ホームページからする方法の2つ。

当日予約も可能ですが、その場合は電話予約のみで16:00締め切りとなります。

電話番号⇒011-866-5055
公式ホームページ⇒予約フォーム

フェイスブックは要チェック!

フェイスブックでは、席の空き状況がちょくちょく更新されると共に、当日に空きが出た場合も投稿してくれます。

空き状況を知りたい方は、ぜひフェイスブックをフォローしておきましょう!

価格もリーズナブルで敷居も低いお寿司屋さん

鮨・肴匠くりやは白石区という立地のためか、比較的価格もリーズナブルなのにも関わらずボリュームも満点。

さらにお客さんを楽しませてくれるような創意工夫もされているので、今まで本格的なお寿司屋さんへ行ったことがない方でも入りやすいお店かと思います。

 

ちなみに「ビジネス・接待での利用では不向き」とお店側からも言っており、その場合はお断りすることもあるんだとか。

 

白石区の南郷エリアでちょっと贅沢なディナーをしたい時は、ぜひこの鮨・肴匠くりやへ行ってみてください!

 

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鮨・肴匠くりやの口コミ・評価

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お店の雰囲気

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価格

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おすすめ度

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