【とんかつ玉藤 札幌東急店】さっぽろ東急百貨店 10階レストランに“札幌の老舗とんかつ店”がオープン！

とんかつ玉藤 札幌東急店の場所やアクセス、営業時間など

とんかつ玉藤 札幌東急店
場所	札幌市中央区北4条西2丁目1 さっぽろ東急百貨店10階
アクセス	札幌駅から徒歩2分
営業時間	–
定休日	–
電話番号	–
駐車場	⇨駐車場について
座席数	–
Free Wi-Fi	–
ホームページ	とんかつ玉藤 公式サイト
ツイッター	–
インスタグラム	–
フェイスブック	–
オープン日	2023年9月15日(金)

※記載している情報の修正に関して

老舗とんかつ店がさっぽろ東急百貨店にオープン！

さっぽろ東急百貨店にとんかつ玉藤 札幌東急店が、2023年9月15日(金)オープン！

 

とんかつ玉藤は創業昭和27年、札幌の老舗とんかつ店です。

麻生や南郷、また千歳などにも店舗を構えており、2023年2月にはさっぽろ東急百貨店 地下1階に惣菜店もオープンしていましたが、この度さっぽろ東急百貨店 10階レストランに新店を展開することとなりました。

 

とんかつ玉藤では手作りパン粉にこだわりの三元豚、とうもろこしで育てたとうもろこし豚などを使用したとんかつを提供します。

熟成とんかつのこだわり	「熟成とんかつ」は豚肉を低温で18日間熟成させ、うま味と柔らかさを最大限に引き出した最良のお肉を生肉状態で最低2.5cmという厚さに切り分け。 挽き立ての生パン粉で包み、大量の油で揚げた肉汁たっぷりの“とんかつ好きのためのとんかつ”です。
直径60cm銅鍋のこだわり	銅鍋は鉄やアルミと異なり熱伝導率、熱容量が非常に良いため銅全体に熱さが均等に行き渡り、油の対流が発生しとんかつがまろやかに仕上がります。

 

近隣には「とんかつ玉藤 エスタ店」もありますが、札幌エスタは2023年8月31日(木)をもっての閉店が告知されているため、以降はぜひこの「とんかつ玉藤 札幌東急店」をご利用ください！

札幌エスタが2023年8月31日(木)をもって閉店へ。バスターミナルは2023年9月30日(土)をもって閉鎖に

とんかつ玉藤 公式サイト