【WARAYAKI酒場あくと】北海道初の藁焼き専門店!すすきので美味しい『カツオの藁焼き』が食べれるぞっ!


WARAYAKI酒場あくとの『カツオの藁焼き』

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情報提供:@kasapei

WARAYAKI酒場あくとの場所や営業時間など

WARAYAKI酒場あくと
場所 札幌市中央区南4条西5丁目 アイビルⅡ 3階
アクセス 地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩2分
営業時間 12:00~15:00、17:00~24:00
定休日 不定休
電話番号 011-261-7880
駐車場 なし
座席数 60席
Free Wi-Fi
ホームページ WARAYAKI酒場 あくと 公式サイト
ツイッター
インスタグラム @WARAYAKI酒場あくと(公式ページ)
フェイスブック @WARAYAKI酒場あくと
予約 ホットペッぺー
食べログ
オープン日 2016年8月18日

土佐の伝統的な加熱調理法『藁焼き』の専門店!

すすきのにある藁焼き専門店 WARAYAKI酒場あくと

 

わらを燃やして一気に焼き上げる、土佐の伝統的な加熱調理法『藁焼き』で焼き上げた料理を提供するお店です。

肉系居酒屋のにくと酒とACTや坦々麺 獅子王の系列店にあたるお店で、お店ではカウンターで藁を燃やし、魚や肉を焼いてくれますよ!

名物はカツオの藁焼き!

WARAYAKI酒場あくとの名物料理は『カツオの藁焼き』!

WARAYAKI酒場あくとの『カツオの藁焼き』

カツオは藁焼きが一番美味しい食べ方とも言われており、大きなネタのカツオでは芳ばしい香りと多種多様の味付けが楽しめます。

一口一口に美味さが詰め込まれており、お酒とも相性がいいですよ!

WARAYAKI酒場あくとの『牡蠣の藁焼き』

WARAYAKI酒場あくとの『せせり』

他にもせせりや牡蠣の藁焼きなども用意しているのですが、藁焼きは魚だけではなくお肉や貝にも合いますね!

食べた時の独特の味がたまらないですよっ。

記念日にもちょうどいい寿司ケーキも用意

通常メニューの他に、記念日やちょっとしたお祝いごとにもいいメニューを提供しています。

旬の海鮮で仕上げたオリジナルの寿司ケーキに、お皿に似顔絵・メッセージを書いてくれる似顔絵プレートなどサプライズにも使いたいですねっ!

※事前予約が必須になります

すすきので今までに食べたことがない味を!

WARAYAKI酒場あくとでは、他でも味わえないような藁焼きをの海鮮や肉などを楽しめるお店です。

ちなみに

WARAYAKI酒場あくとの名言

【真のうまさ わらにあり】

と言う名言も残すほど、藁に絶対の地震を持っている模様っ。

 

気になる藁焼き、食べたい方はぜひWARAYAKI酒場あくとへ行ってみてください!

WARAYAKI酒場あくとの口コミ・評価

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お店の雰囲気

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価格

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おすすめ度

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