ユカたんshop キテネ店の場所やアクセス、営業時間など
ユカたんshop キテネ店 | |
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場所 | 札幌市手稲区手稲本町2条4丁目8-20 キテネビル1階 |
アクセス | 手稲駅から徒歩2分 |
営業時間 | 10:00〜19:00 |
定休日 | なし |
電話番号 | – |
駐車場 | キテネ食品館駐車場利用可 |
座席数 | – |
Free Wi-Fi | – |
ホームページ | ニシムラファミリー 公式サイト |
ツイッター | @【公式】合同会社どさんこエナジー ニシムラファミリー事業部 |
インスタグラム | – |
フェイスブック | – |
オープン日 | 2021年12月16日(木) |
北海道銘菓「ユカたん」が手稲で買える!
手稲にユカたんshop キテネ店が、2021年12月16日(木)オープン!
ユカたんshopはニシムラファミリーが手がける北海道銘菓「ユカたん」や「レモンケーキ」などを販売しているショップです。
看板商品でもある「ユカたん」にしっとり生地の「レモンケーキ」をはじめ、冷凍洋菓子から冷凍パンまで取り揃えています。
ユカたん | 江別・小林牧場の低温殺菌牛乳にポストハーベスト(収穫後の農作物に使用する農薬)の心配のない富良野産小麦、深川産こめ油など道産の原材料にこだわったカスタードシフォンケーキ。
ふわふわ香ばしく焼き上げられたシフォン生地に生クリーム・カスタードクリームをブレンドした濃厚クリームがたっぷり入っています。 |
レモンケーキ | オレンジピール(オレンジの皮の砂糖漬け)が練り込まれたしっとり生地に、爽やかでやさしいレモン風味のチョコレート。
しっとりとした食感にレモンのやさしい風味が広がります。 |
素材について
- 小麦粉
ポストハーベストの心配のない富良野産の良質な小麦粉を使用。
小麦本来の香りが強く、サクッとした口当たりが特徴。 - 米粉
深川産の良質なお米を原料とした米粉を使用。
米粉はお米を特殊な製法でパウダー化したもので粉っぽさがなく滑らか、しっとりとした食感を実現します。 - こめ油
飽和脂肪酸を豊富に含み、通常のビタミンEの約40倍といわれる高い抗酸化作用をもっているこめ油。
その中でも米ぬかを昔ながらの「圧縮法」で搾った上質なもののみを使用しています。 - 鶏卵
旭川産の良質な鶏卵を使用。
鶏の飼料に乳酸菌や各種ミネラル・ビタミンなど体に良いものを使用することで卵の生臭さを消し、卵黄の甘味が強くなります。 - 牛乳&生クリーム
コクがありながら爽やかな味が特徴な江別 小林牧場の生乳を100%使用。
生クリームは小林牧場の牛乳を原材料とした、乳脂肪分48%以上の低温殺菌生クリームを使用しています。
濃厚でありながら爽やかな口溶けが特徴です。
レトロ懐かしい洋菓子を札幌で
経営破綻・倒産など、辛い状況を乗り越えながらもまた新たに札幌での復活を果たした「ユカたん」。
大まかな流れ |
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様々な方の想いもあり、また手軽に買えるようになったのは嬉しいですね!
2022年1月には狸小路のナナイロビルにも「ユカたんshop ナナイロ店」がオープンしましたが、「ナナイロ店」へ行きにくいという方はぜひこのユカたんshop キテネ店をご利用ください!
▽最新情報はTwitterにて
⇨@nishimura_fami
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
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