【餃子の雪松 札幌北24条店】北区に冷凍生餃子の直売所がオープン!中華食堂「雪松」秘伝のレシピを継承


餃子の雪松の『餃子』

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餃子の雪松 札幌北24条店の場所やアクセス、営業時間など

餃子の雪松 札幌北24条店
場所 札幌市北区北24条西14丁目1-3
アクセス 八軒駅から徒歩14分
地下鉄南北線 北24条駅から徒歩16分
営業時間 24時間営業
定休日 なし
電話番号 050-5490-9116
※受付 9:00~18:00
駐車場 1台
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ 餃子の雪松 公式サイト
ツイッター 餃子の雪松(@yukimatsu_gyoza)
インスタグラム
フェイスブック 餃子の雪松(@YukimatsuGyoza)
オープン日 2022年6月18日(土)

記載している情報の修正に関して

ジューシーで一度食べるとやみつきになる「餃子の雪松」の餃子

北区に餃子の雪松 札幌北24条店が、2022年6月18日(土)オープン!

 

餃子の雪松は冷凍餃子を販売するお持ち帰り専門の生餃子直売所です。

 

群馬県水上の温泉街で80年間三代続く中華食堂「雪松」。

知る人ぞ知る餃子の名店で野菜系の餡はジューシーで力強く、一度食べたらやみつきになると評判の味ですが、この雪松秘伝のレシピを継承したのが餃子専門店「餃子の雪松」です。

 

通常では餃子には使用されない特等粉をオリジナルの特製ブレンドで開発し使用しています。

餃子の雪松のメニュー

餃子の雪松の『冷凍生餃子』

購入方法

購入方法

  1. 冷凍庫から餃子の袋を取り出してください。
  2. 取り出した後は扉をしっかり閉めてください。1袋につき2つまで保冷剤を差し上げています。
  3. レジ袋は1袋につき1枚ご利用ください。保冷パック(1個 100円)も用意しています。
  4. 料金箱にお金をお入れください。おつりは出ませんのでご注意ください。

美味しい餃子の焼き方

はじめに
  • 冷凍餃子は解凍せず、冷凍のまま調理します。
  • 下記は一般的な家庭用のガスコンロで餃子18個を想定した焼き方の目安のため、IHをお使いの方は火力を強火に調整してください。
  • その他使用するフライパンや環境により多少の調整が必要です。
  • 火力、分量、時間などは目安として、実際に調理しながら調整をしてください。
STEP1
熱湯100ccを用意します。
STEP2
フライパンに油30ccをひき、火をつけて1分間あたためます。
STEP3
フライパンの火を止めて間隔をあけ餃子を並べます。
STEP4
用意した熱湯100ccをすべての餃子にかかるように上からかけます。
STEP5
すぐに蓋をして、中火で蒸し焼きにします。

※5〜6分を目安

STEP6
蓋をあけて水分をとばし、程よい焼き色がついたらできあがり。

名店の味を札幌でも

2022年6月16日(木)には「餃子の雪松 札幌白石店」もオープン、また札幌各地にも冷凍餃子の無人直売所がオープンしていますが、ぜひこの「餃子の雪松 札幌北24条店」もご利用ください!

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