SNSのフォローもお願いします！
⇒
X
⇒
Instagram
⇒
Threads
北海道発・冬季限定スイーツ『SNOWS(スノー)』が、2024年1月17日(水)より大丸札幌に期間限定で出店します！
粉雪のような軽やかな口どけが特徴のトリプルチョコレートチップス「スノーチップス」を販売。
目次
SNOWS(スノー) in 大丸札幌の出店期間など
| SNOWS(スノー) in 大丸札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌1階 バレンタイン特設会場 |
| 出店期間 | 2024年1月17日(水)～2月14日(水) |
| ホームページ | SNOWS(スノー) 公式サイト |
| SNSなど | X(旧Twitter) インスタグラム 公式LINE |
SNOWS(スノー)が贈る2024年バレンタイン新商品
SNOWSが贈る2024年のバレンタインは、サクッとした薄氷のような食感、濃厚でリッチな味わい、粉雪のような口どけが特徴的な今季一推しの新商品トリプルチョコレートチップス「スノーチップス」です。
他にも冬に搾乳する豊かな香りの放牧牛乳を使った生チョコレートをラングドシャでサンドした「スノーサンド」、生クリームを生チョコレートで包みフレッシュな美味しさをギュッと閉じ込めた生トリュフチョコレート「スノーボール」、食感が楽しいクリスピーミルクチョコレート「森ノ木（黒） 」など、美しい雪景色の中から飛び出してきたかのような商品が揃います。
| スノーチップス | カカオの豊かな風味が広がる、一度食べたら忘れられない粉雪のような口どけのスノーチップス。
生地に練り込んだチョコレート、チップスに噴霧したチョコレート、最後に纏わせる粒状のチョコレート、トリプルチョコレートが生み出す絶妙な美味しさを体感ください。 チョコレートをたっぷり練り込んだ生地は極限まで薄くし、独自の揚げ焼き製法で作り上げるサクッとした食感が特徴。 おいしさにこだわり、手間と時間をかけて製造しているため、提供できる数にかなり限りがあります。 価格：1箱4袋入 1,080円 |
|---|
①チョコレートを生地に練り込む
小麦粉にチョコレートをたっぷり練り込んだ生地は、ミリ単位で薄さを追求。
②チョコレートを吹きかける
オーブンで揚げ焼きしたチップスにビターな味わいのチョコレートを薄く吹きかける。
③粒状のチョコレートで仕上げ
細かい粒状に仕上げたミルクチョコレートでチップスを包み込み完成。
ベースのチョコレートチップスと吹きかけたビターなチョコレート、最後に纏わせる粒状のミルクチョコレートが三位一体となった贅沢な味わい。
SNOWS《代表商品》
| スノーサンド | 直火でひとつひとつ丁寧に挟み焼きしているラングドシャの香ばしいカリカリ感と生チョコレートのなめらかさの両方を実現した生チョコレートサンドクッキー。
濃厚でコクのある冬の放牧牛乳で仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴。 そして期間限定で、温かみのあるピンクのバレンタイン期間限定缶が登場。 価格： |
|---|
| スノーボール | 北海道の素材の美味しさをそのまま詰め込んだ、冬の放牧牛乳を加えた北海道産生クリームと生チョコレート、2種の生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツ。
作りたてを瞬間冷凍することで、冬のミルクの甘い香りとコク、フレッシュな素材の味わいを閉じ込めた生トリュフチョコレート。 価格：9個入 1,485円 |
|---|
参考情報
おいしさのこだわり《放牧牛乳》
SNOWSのお菓⼦は北海道日高町にある直営の放牧酪農場で搾った⽜乳などを使⽤し、北海道の原材料にこだわったお菓⼦づくりが特徴。
日高町は積雪が少なく冬でも比較的温暖であることから、牛たちにとってもストレスの少ない心地よい環境です。
スノーサンドに使⽤している⽣チョコレートは、冬の寒さにより脂肪分をたっぷりと蓄えた放牧酪農⽜乳を使⽤することで、濃厚なコクと深い味わいが生まれます。
放牧酪農では循環型に取り組んでいます。
北海道新冠町にある平飼い養鶏場では、鶏の餌にグループの菓子製造で出た菓子屑を少し加え、その鶏の糞をたい肥にし、放牧酪農牧場の牧草の肥料に。
日高町のミネラル豊富な土壌に栄養をプラスすることで、草が育ち、⽜が⾷べて、美味しい⽜乳が搾れ、お菓⼦になります。
再活⽤・循環させることで、材料が無駄にならないように取り組むことはもちろん、循環させることにより、お菓子もどんどん美味しさを増しています。
パッケージ、デザインのこだわり
SNOWSはパッケージデザインにもこだわりが詰まっています。
雪と⼭を想起させ、懐かしさを感じさせるパッケージは、“⼭の版画家”⼤⾕⼀良さんの作品を使⽤。
冬に北海道からやってくるブランドとして、北海道の冬や雪を象徴するイメージを探し、⼤⾕⼀良さんの作品に出会い、パッケージに採⽤させていただきました。
また作品の中に出でくる木を型取り商品化しているものもあります。
パッケージ単体のデザインだけではなく、ブランド全体でSNOWSの世界観をお届けすることを心がけています。
SNOWSとは
北海道発・冬季限定のお菓子。
ラングドシャクッキーのカリカリ感と放牧牛乳の美味しさを最大限に生かした生チョコレートのなめらかさの両方を実現した“スノーサンド”、生クリームを生チョコレートで包んだ生トリュフチョコレート “スノーボール”など北海道発の特別なスイーツをラインナップ。
| SNOWS(スノー) | |
|---|---|
| 販売期間 | 冬季限定(2023年11月1日～2024年4月30日予定) |
| ホームページ | SNOWS(スノー) 公式サイト |
| SNS | ⇨LINE ⇨X(旧Twitter) ⇨インスタグラム |
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
コメント欄は見てくれているユーザーさんたちにお店の良さを共有できることを主な目的として開放しているのですが、
中には愚痴のようなコメントも目立ってきています。
誠に申し訳ないのですが、個人的な愚痴のようなコメントは削除させていただきます。
※悪口や過剰・攻撃的なコメントはお控えください。
※飲食店であればお店の味を他のユーザー様に伝えて頂ければと思います。
※承認制としました
また記事内容へのご質問などありましたら、コメント欄ではなく各SNS、もしくはお問い合わせフォームからご連絡お願い致します。
こちらの方がスムーズにやり取りできるので。
⇨Twitter
⇨インスタグラム
■記事まとめ
→大丸札幌のイベント
口コミを書く