札幌駅前にもあるすた丼屋にて背脂ニンニク×牛カルビのガッツリ飯『背脂ニンニク牛カルビ丼』2種が4月23日(火)より発売！

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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」にて2種類の『背脂ニンニク牛カルビ丼』が、2024年4月23日(火)より全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売します！

しびれる辛さの「辛旨」orコクと甘みの「甘旨」！

『背脂ニンニク牛カルビ丼』は牛カルビをニンニクの芽・玉ねぎ・クラッシュニンニクとともに炒めた後、粗挽き豚肉と豚背脂を特殊な技法で混ぜ合わせ、茶碗3杯分もの大盛りご飯に盛り付けた豪快肉丼です。

ニンニク量は「すた丼」の約5倍！

ニンニクの食感・風味を最大限味わうことができるすたみな満点の一杯となっています。

本商品は「辛旨」・「甘旨」の2種類を用意しており、「辛旨ニンニクしびれタレ」は四川風の花椒のしびれと唐辛子の辛さを特徴としているため、辛いものを好む方にはたまらない味付けに。

一方、「甘旨ニンニク醤油ダレ」はニンニク醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴です。

疲れや暑さで気力が落ちる今だからこそ、甘みでやる気を高められる一杯に。

背脂ニンニク牛カルビ丼～辛旨ニンニクしびれタレ～　1,180円(税込)

背脂ニンニク牛カルビ丼～甘旨ニンニク醤油ダレ～　1,180円(税込)

『背脂ニンニク牛カルビ丼』の旨さをタレのかかっていない白米と一緒に味わいたい、健康のために肉と一緒に野菜も食べたいとお考えの方へ、今回はお値段据え置きで定食も用意しています！

※定食には玉子は付きません

食べやすいミニサイズも用意しています。

さらにボリュームを求める方に向けて、並盛のボリュームはそのままに、特製の「すたみなメンチカツ」を合盛りにした『すたみなメンチカツ合盛り』、お店自慢の「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り』、並盛の2倍の肉を溢れんばかりに盛り付けた『肉W盛り』も販売。

左から『ミニサイズ』『唐揚げ合盛り』『肉W(ダブル)盛り』『すたみなメンチカツ合盛り』『定食』
※画像は『背脂ニンニク牛カルビ丼～甘旨ニンニク醤油ダレ～』です

商品概要
価格	・辛旨ニンニクしびれタレ　1,180円(税込) ・甘旨ニンニク醤油ダレ　1,180円(税込) 各ミニサイズ　980円(税込) 各すたみなメンチカツ合盛り　1,480円(税込) 各唐揚げ合盛り　1,480円(税込) 各肉W(ダブル)盛り　1,780円(税込) 各定食　1,180円(税込) ※玉子・味噌汁付(定食には玉子は付きません) ※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内で飲食の場合と異なります
発売日	2024年4月23日(火)
販売店舗	「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗

札幌には札幌駅前に店舗があるので、ぜひ食べに行ってみてください！

“すた丼”とは低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりです。

1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい」という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっています。