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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」にて、2024年6月3日(月)より2種類の『牛カルビホルモン焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売します！
“焼肉”の人気部位を使用した豪快焼肉丼！
『牛カルビホルモン焼肉丼』は厳選された牛カルビと脂ののったホルモン(牛シマチョウ)をオリジナルの“特製ダレ”で長ネギとともに炒め上げ、茶碗三杯分もの大盛りご飯に盛り付けた豪快焼肉丼です。
牛カルビは炒める前にみりんと塩こうじを使用した専用の調味液に漬け込むことで肉本来の旨みを閉じ込め、より柔らかくジューシーな口当たりに仕上げています。
アメリカ産ホルモンはプリっとした食感と脂の乗ったジューシーな旨みをより引き出すため、でん粉の一種である特殊な粉をまぶし臭みを除くために熱湯で下処理を実施。
本商品はコクと甘みの『ニンニク醤油焼肉ダレ』と炭火風の『ニンニクねぎ塩焼肉ダレ』の2種類を用意しています。
| ニンニク醤油焼肉ダレ | ニンニク醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴で、夏の暑さやだるさで落ちた気力を甘みで高めてくれる一杯に。
付け合わせにキムチをのせることで、味と食感にアクセントが加わり、よりご飯が進む味付けに仕上げました。 |
|---|
| ニンニクねぎ塩焼肉ダレ | 炭火風ねぎ塩ダレの塩味と7種類の出汁の旨みが特徴で、暑さや疲れを吹き飛ばし食欲を増進させてくれる一杯となっています。
付け合わせのとろろは和風だしとブレンドしており、最後まで飽きることなく美味しく召し上がれるように仕上げました。 |
|---|
『牛カルビホルモン焼肉丼』の旨さをタレのかかっていない白米と一緒に味わいたい、健康のために肉と一緒に野菜も食べたいとお考えの方へ。
今回はお値段据え置きで定食も用意しています！
ボリュームアレンジでさらに腹いっぱいに！
食べやすいミニサイズも用意。
さらにボリュームを求める方に向けて、並盛のボリュームはそのままに特製の「すたみなメンチカツ」を合盛りにした『すたみなメンチカツ合盛り』、お店自慢の「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り』、並盛の2倍の肉を溢れんばかりに盛り付けた『肉W盛り』も販売します。
ミニ～肉W盛りまでお客さんのニーズにお応えするべく様々なボリュームアレンジが可能です！
左から『ミニサイズ』『唐揚げ合盛り』『肉W(ダブル)盛り』『すたみなメンチカツ合盛り』『定食』
※画像は『牛カルビホルモン焼肉丼～ニンニクねぎ塩焼肉ダレ～』です。
| 商品概要 | |
|---|---|
| 価格 | ニンニク醤油焼肉ダレ/ニンニクねぎ塩焼肉ダレ ・牛カルビホルモン焼肉丼 1,180円(税込) ・牛カルビホルモン焼肉丼 ミニサイズ 980円(税込) ・牛カルビホルモン焼肉丼 すたみなメンチカツ合盛り 1,480円(税込) ・牛カルビホルモン焼肉丼 唐揚げ合盛り 1,480円(税込) ・牛カルビホルモン焼肉丼 肉W(ダブル)盛り 1,780円(税込) ・牛カルビホルモン焼肉定食 1,180円(税込) |
| 発売日 | 2024年6月3日(月) |
| 販売店舗 | 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗 ※一部店舗、デリバリー専門店を除く ※一部店舗では価格が異なる場合があります |
札幌には札幌駅前に店舗があるので、ぜひ食べに行ってみてください！
札幌にあるすた丼屋の店舗情報
“すた丼”とは低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりです。
1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい」という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっています。
| すた丼屋 札幌駅前店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北3条西3丁目1-61 |
| アクセス | 札幌駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 011-211-4320 |
| ホームページ | すた丼屋 公式サイト |
【すた丼屋 札幌駅前店】ボリューム満点の丼ものを提供！スタミナをつけるにはおすすめ