札幌駅前にもあるすた丼屋にて総重量500g超えのボリューム満点『背脂焼肉牛カルビホルモン丼』が2月25日(火)より発売！

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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークスは、2025年2月25日(火)より『背脂焼肉牛カルビホルモン丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売します！

すた丼屋ならではの焼肉丼が登場！

『背脂焼肉牛カルビホルモン丼』は脂の乗った牛ホルモンと牛カルビを砕いたニンニク・玉ねぎとともに炒めた後、甘辛い風味が特徴の背脂とオリジナルの“すたみな焼肉ダレ”で香ばしく焼き上げ、茶碗3杯分の大盛りご飯に盛り付けた、総重量500g超えのボリューム満点の焼肉丼です。

コク深い背脂と濃厚なすたみな焼肉ダレが肉と絡み合い、ご飯が進む一杯となりました。

噛むたびに、牛ホルモンの甘みと牛カルビの香ばしさが口に広がる丼ぶりです。

背脂焼肉牛カルビホルモン丼

背脂焼肉牛カルビホルモン定食

ニンニクのパンチが効いた『唐揚げ合盛り』、肉量を並の2倍にした『肉W盛り』も販売します。

背脂焼肉牛カルビホルモン丼唐揚げ合盛り

背脂焼肉牛カルビホルモン丼肉W盛り

商品概要
価格	・背脂焼肉牛カルビホルモン丼　1,390円(税込) ・背脂焼肉牛カルビホルモン丼唐揚げ合盛り　1,690円(税込) ・背脂焼肉牛カルビホルモン丼肉W盛り　2,090円(税込) ・背脂焼肉牛カルビホルモン定食　1,390円(税込) ※生玉子、味噌汁付 ※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内でご飲食の場合と異なります
発売日	2025年2月25日(火)
販売店舗	「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗 ※一部店舗では価格が異なる場合があります

札幌には札幌駅前に店舗があるので、気になる方はぜひ！

“すた丼”とは低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりです。

1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい」という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっています。