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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は2022年12月14日(水)より、『背脂牛カルビすたみな焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて発売します！
こってりなのにパンチがある、依存症注意の特製すたみな焼肉ダレ！
『背脂牛カルビすたみな焼肉丼』は塩こうじ・みりんに揉みこんたジューシーな牛カルビ130gをクラッシュニンニクとともに炒め上げ、粗挽き豚肉と豚背脂を特殊な技法で混ぜ合わせ、茶碗三杯分もの大盛りご飯に盛り付けた超こってりの豪快肉丼です。
すた丼屋の代名詞ともいえるニンニク量は「すた丼」の約6倍、美味しさの指標ともいえる脂量も「すた丼」の1.5倍とすた丼屋の2022年を締めくくるにふさわしい豪快肉丼となりました。
使用する特製すたみな焼肉ダレはすた丼屋オリジナルの焼肉ダレに、青唐辛子の辛味を活かしながらもハチミツ・ニンニクを配合して旨みを増した辛口醤油ダレ、おろしニンニク、みりんをブレンドした、ニンニクのパンチがありながらも甘味・辛味によりご飯がすすむ特製ダレ。
脂分の多い背脂焼肉に負けないニンニクのパンチ、味の濃さのため最後まで美味しく超こってりの豪快肉丼を楽しむことができます。
本来、水(タレ)と油は混ざらないため、油を大量に使用すると油っぽさが先行し口当たりが悪くなってしまいますが、すた丼屋では適度な温度で油とタレを混ぜ合わせる独自の調理法を用いることで油とタレを乳化させ、ニンニク焼肉ダレのパンチがあり、こってりしていていながらも食べやすく様々な方に味わえるような丼に仕上げました。
ボリュームアレンジでさらに腹いっぱいに！
すた丼屋では「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という想いで、並盛でもボリューム満点の商品を開発していますが、お客さんの4人に1人は肉やご飯の増量サイズを注文します。
そんな幅広いニーズに応えるため、さらにボリュームを求める方に向けて『背脂牛カルビすたみな焼肉丼』では、並盛のボリュームはそのままに、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースに生姜・酒と合わせた特製ダレにしっかりと漬け込み、ニンニクのパンチをガツンと効かせた自慢の「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り背脂牛カルビすたみな焼肉丼』、並盛の2倍の牛カルビを溢れんばかりに盛り付けた『背脂牛カルビすたみな焼肉丼”ダイナマイト盛り”』も発売します。
特に『背脂牛カルビすたみな焼肉丼”ダイナマイト盛り”』は総量約750g、カロリー2,000kcal超のボリューム丼！
商品概要
| 商品概要 | |
|---|---|
| 価格 | 背脂牛カルビすたみな焼肉丼 1,030円(税込) 唐揚げ合盛り背脂牛カルビすたみな焼肉丼 1,330円(税込) 背脂牛カルビすたみな焼肉丼”ダイナマイト盛り” 1,630円(税込) |
| 発売日 | 2022年12月14日(水) |
| 販売店舗 | 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗 |
札幌には札幌駅前に店舗があるので、ぜひ食べに行ってみてください！
札幌にあるすた丼屋の店舗情報
| すた丼屋 札幌駅前店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北3条西3-1-61 |
| アクセス | 札幌駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | 011-211-4320 |
| ホームページ | すた丼屋 公式サイト |
【すた丼屋 札幌駅前店】ボリューム満点の丼ものを提供！スタミナをつけるにはおすすめ