札幌駅前にもあるすた丼屋から黒・赤2種類の『倍倍牛カルビすたみな丼』が2月24日(金)より発売！

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丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は、2023年2月24日(金)より黒・赤2種類の『倍倍牛カルビすたみな丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売します！

背脂のコクと焼肉の旨みのコンビが”新化”！卒業シーズンを乗り切るための超こってり豪快肉丼！

『倍倍牛カルビすたみな丼』は、塩こうじ・みりんに揉みこんたジューシーな牛カルビ130gをクラッシュニンニクとともに炒め上げ、粗挽き豚肉と豚背脂を特殊な技法で混ぜ合わせ、茶碗3杯分もの大盛りご飯に盛り付けた超こってりの豪快肉丼です。

すた丼屋の代名詞ともいえるニンニク量は「すた丼」の約5倍、美味しさの指標ともいえる脂量も「すた丼」の2倍！

ニンニク×背脂×牛カルビの組み合わせは2022年12月に発売し、累計10万食を販売し人気を博した『背脂牛カルビすたみな焼肉丼』以来2回目となります。

 

本商品の特徴としてコクと甘みの「黒」としびれる辛さの「赤」2種類の味から好きな方を選ぶことができます。

使用している選べる焼肉ダレは、有限会社 松蔵とすた丼屋が共同で開発した特製ダレ。

倍倍「黒」牛カルビすたみな丼

倍倍「赤」牛カルビすたみな丼

黒ダレ	コクと甘みが特徴の「黒ダレ」は、特製醤油をベースに黒ニンニク・おろしニンニク・マー油・黒胡椒・みりんなど複数の調味料を加えています。 すた丼屋らしいニンニクのパンチがある味わいの中に、こってりとしたコク・甘みを感じることができるタレです。 また隠し味にレモン果汁を加えることで、こってり濃厚な肉丼ながらも食べやすくなるように仕上げています。
赤ダレ	しびれる辛さが特徴の「赤ダレ」は、米味噌をベースにおろしニンニク・豆板醤・花椒・おろし生姜など複数の辛み成分が含まれた調味料をプラス。 唐辛子の辛さと山椒のしびれ成分が辛い物好きにはたまらないタレに仕上げています。

1丼で2度美味しい味変アイテム！ガツンとパンチが効いたニンニクスパイスで旨さ倍増！

今回はさらに、ガツンとパンチが効いた“ニンニクスパイス”を別添えで用意しました。

味変アイテム“ニンニクスパイス”でさらにパンチが効いた味わいに

フライドガーリックをベースに唐辛子・のりなどをブレンドしており、甘辛い醤油味にガツンとしたニンニクの香ばしさと唐辛子の辛さがたまらない、ご飯が進む味わいです。

 

こちらを途中でかけて味変することで、ニンニクのパンチが効いた豪快肉丼にさらにパンチが加わり、1丼で2度美味しい丼ぶりとなっています。

ボリュームアレンジでさらに腹いっぱいに！

すた丼屋では「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という想いで、並盛でもボリューム満点の商品を開発していますが、お客さんの4人に1人は肉やご飯の増量サイズを注文します。

そんな幅広いニーズに応えるため、さらにボリュームを求める方に向けて『倍倍牛カルビすたみな丼』では、並盛のボリュームはそのままに、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースに生姜・酒と合わせた特製ダレにしっかりと漬け込み、ニンニクのパンチをガツンと効かせた自慢の「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り倍倍牛カルビすたみな丼』、並盛の2倍の牛カルビを溢れんばかりに盛り付けた『倍倍牛カルビすたみな丼“カルビW盛り”』も発売します。

 

特に『倍倍牛カルビすたみな丼“カルビW盛り”』は肉量約300g、総量約750g、カロリー2,000kcal超えの超ボリューム丼となっています。

肉量もカロリーも、そして旨さも“新化”した超豪快肉丼をぜひご堪能ください。

商品概要

倍倍牛カルビすたみな丼
価格	・倍倍牛カルビすたみな丼　1,080円(税込) ・唐揚げ合盛り 倍倍牛カルビすたみな丼　1,380円(税込) ・倍倍牛カルビすたみな丼“カルビW盛り”　1,680円(税込) ※味はコクと甘みの「黒」、しびれる辛さの「赤」から選べます ※玉子・味噌汁付 ※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内で飲食の場合と異なります
発売日	2023年2月24日(金)より期間限定
販売店舗	「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗 ※一部店舗では価格が異なる場合があります

 

札幌には札幌駅前に店舗があるので、ぜひ食べに行ってみてください！

札幌にあるすた丼屋の店舗情報

すた丼屋 札幌駅前店
場所	札幌市中央区北3条西3-1-61
アクセス	札幌駅から徒歩4分
営業時間	11:00～23:00
定休日	–
電話番号	011-211-4320
ホームページ	すた丼屋 公式サイト

【すた丼屋 札幌駅前店】ボリューム満点の丼ものを提供！スタミナをつけるにはおすすめ