SNSのフォローもお願いします！
⇒
X
⇒
Instagram
⇒
Threads
ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園は2023年3月8日(水)より1階レストラン「HOKKAIDO CUISINE KAMUY」の朝食メニューをリニューアルし、【北海道を味わう】というコンセプトのもと、海外の方も含めより多くのお客さんに楽しんでもらえる洋食メニューにて提供します！
メインは日替わり2種類を用意。北海道を味わう洋食
今回のリニューアルでは北海道食材をふんだんに使用した朝食を、2種類のスタイルで用意。
朝からしっかりエナジーチャージしたい方も、朝は軽めにという方も、ライフスタイルに合わせて選べます。
| 北海道を味わう Breakfast at Kamuy 2,300円 | 一品ごと、北海道を感じられる食材を選定しフレンチのアレンジをきかせて仕上げた、洋食のセットメニュー。
メインは山わさびが香る道産牛のローストビーフと網焼きで香ばしい北海道産ほっけのグリルを日替わりで楽しめます。 またウニをトッピングした特製のふわふわスクランブルエッグも注目の一品。 グラタンは熱々トロトロのソースをパンにつけて食べるのがおすすめです。 【販売期間】2023年3月8日(水)～ |
|---|
メニュー
- メイン〈日替わり〉
A. 道産牛のローストビーフ 山わさびソース 丘珠産玉ねぎ“札幌黄”のオーブン焼き
B. 北海道産ほっけのグリル 焦がしバターソース 江別産人参“アロマレッド”のオーブン焼き - 江別太田ファーム ココットレッド使用 雲丹を添えたスクランブルエッグ
- 音更産熟成メークインと蟹のクリームグラタン
- スープ〈日替わり〉
A. 江別産人参 “アロマレッド”のポタージュ
B. 帯広和田農園“わだのごぼう”のポタージュ - 北海道産鮭といくらのブロッコリーサラダ
- 北海道小麦使用 全粒粉トースト・クロワッサン
- 北海道ミルクのヨーグルト〈日替わり〉
A. 長沼アドワンファーム産有機ルバーブのソース
B. 帯広ときいろファーム産ラズベリーのソース
| 北海道を味わう Grab&Go 880円 | 新たに朝は軽めにすませたいという方におすすめの朝食ボックス「Grab＆Go」を用意しました。
ゆっくり客室で、キャンバスラウンジで、晴れている日はルーフトップでも楽しめるテイクアウト専用のモーニングセットです。 【販売期間】2023年3月8日(水)～ |
|---|
メニュー
- 北海道小麦のクロワッサンサンド
- 北海道ミルクのヨーグルト
- ドリンク(下記より1つ選択)
コーヒー、和紅茶、北海道ミルク、オーガニックオレンジジュース
※メニュー内容は食材の都合により変更となる場合がありますのでご了承ください。
※画像は全てイメージです。
※表示価格は全て消費税込みです。
ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園の概要
2021年10月1日に開業したロイヤルパークホテルズによる北海道第一号店舗。
コンセプトは【北海道を体感する】。
「エシカル(=倫理的な)」「サステナブル(=持続可能性)」を念頭に、究極の地産地消を目指す。
北海道産木材を使用した国内初の高層ハイブリッド木造ホテルで、構造材に使用する木材量は国内最大規模。
ホテル躯体に使用した木材の端材を内装や客室内スピーカーにアップサイクルする取り組みも。
道産食材を使った料理や道産のお酒が楽しめるレストラン・ラウンジのほか、屋上階にはCANVAS ROOFTOP 「Outdoor Living SAPPORO」を備え、さっぽろテレビ塔や市街を見渡す景色とともに焚き火などのアウトドア体験を楽しむことができる。
| ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区大通西1-12 |
| 客室数 | 134室 |
| 電話番号 | 011-208-1555(代表) |
