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札幌パルコにもあるイタリア発のチョコジェラテリア「Venchi(ヴェンキ)」にて、イタリアンデザートコレクションの新作『カンノーロ』をPICK&MIX(量り売りスタイルのチョコレート)で2023年9月21日(木)より発売します！
シチリアの美味しいデザート「カンノーロ」を表現
ヴェンキのイタリアンデザートコレクションは、ティラミスやパンナコッタ、バッチョ ディ ダーマなど世界中で愛されるイタリアンデザートのレシピを再構築して1粒のチョコレートで表現したシリーズ。
最新作となる『カンノーロ』はクリーミーなリコッタのフィリング、砂糖漬けのチェリーとオレンジが入ったサクサクのグルテンフリーのビスコッティ、そのすべてを濃厚なダークチョコレートで包み、シチリアの美味しいデザート『カンノーロ』を表現しました。
PICK&MIXからは同時に『クレミノ ゴールド キャラメル』が新発売。
地中海産アーモンドペースト入りのダークチョコレートとクリーミーなホワイトキャラメルチョコレートとの出会いから生まれたクレミノは、重なる層が口の中でとろけていくのを楽しめます。
その他、ブルット＆ブォーノとバーの新商品、葉巻を模したシガーシリーズの新作ピスタチオフレーバーなどが登場。
ヴェンキ直営各店の店頭に並びます。
新商品ラインナップ
PICK&MIX チョコレート 価格：1g当たり19.5円(税込)
カンノーロ
シチリアの美味しいデザート「カンノーロ」を表現したチョコレート。
クリーミーなリコッタのフィリング、砂糖漬けのチェリーとオレンジが入ったサクサクのグルテンフリーのビスコッティを濃厚なダークチョコレートで包み込みました。
※カンノーロとは
筒状にした生地に、リコッタチーズベースのクリームをたっぷり詰めたシチリア島発祥の郷土菓子。
元はカーニバルの菓子だったが、現在はシチリアを代表する菓子として1年中食べられている。
クレミノ ゴールド キャラメル
クレミノはイタリア伝統の3層のスクエア型のチョコレートのこと。
地中海産アーモンドペースト入りのダークチョコレートの層とカカオが香るクリーミーなホワイトキャラメルチョコレートの層で挟み込みました。
滑らかなくちどけでひと口サイズのデザートのようなチョコレートです。
BRUTTO&BUONO(ブルット＆ブォーノ)
価格：1g当たり19.5円(税込)
BRUTTO&BUONOは伝統的なイタリアの呼び名で、見た目は“ぼこぼこと不細工”だけれど、味は“おいしい”という意味。
その食感とシンプルな材料の味わいによって、ピエモンテの伝統を継承する時代を超越した名品となりました。
ブルット&ブォーノ ホワイトチョコレート ローズ アーモンド＆ラズベリー
ローストしたアーモンドとラズベリーグレインのカリっとした食感とフローラルでフルーティーなバラの甘い風味が織りなすコントラストが特徴。
ローズとラズベリーのアロマがミルキーなホワイトチョコレートに爽やかなヒントを与え、Brutto&Buonoのクラシックな雰囲気に、見た目の面でも味の面でも意外性をもたらします。
ミニバー & スナックバー
クレミノ ミニバー 756円(税込)
ジャンドゥーヤのフィリングをミルクチョコレートのシェルで包んでクレミノの伝統的なレシピをミニバーで再現しました。
チョコビスケット スナックバー 756円(税込)
サクサクしたグルテンフリーのビスコッティを、クリーミーなミルクチョコレートでコーティングしました。
チョコヌガティーヌ スナックバー 756円(税込)
ピエモンテ産ヘーゼルナッツをキャラメリゼしたサクサクのシートを60％カカオのダークチョコレートで包み込み、チョコビア75％のグレインをまぶしました。
チョコレートシガー
ピスタチオ チョコレートシガー 1,728円(税込)
葉巻と見紛う遊び心満点のシガーシリーズに、ピスタチオフレーバーが仲間入り。
ホワイトチョコレートにピスタチオペースト、ピスタチオのグレイン、アーモンドとブラウンシュガーを混ぜ込んだザクザクとしたフィリングを60％カカオのダークチョコレートで包みました。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。商品によっては取り扱いがない店舗もございますので予めご了承ください。
Venchi(ヴェンキ)は札幌パルコにあるので、気になる方はぜひ食べてみてください！
Venchi(ヴェンキ) パルコ札幌店の店舗情報
| Venchi(ヴェンキ) パルコ札幌店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南1条西3丁目3 札幌パルコ地下2階 |
| アクセス | 大通駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 札幌パルコに準ずる |
【Venchi(ヴェンキ) パルコ札幌店】北海道初出店のイタリア発 ジェラート・チョコレート専門店が札幌パルコにオープン！