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カフェ・レストラン ゆとりの空間 大丸札幌店にて、2023年6月6日(火)より旬の食材やスパイスを使った暑い夏にぴったりの季節限定メニューの提供を開始します！
夏季限定メニューやデザートが登場！
夏のランチメニュー
えらべるメインのおかずと副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが、夏メニューにリニューアルしました。
| 栗原さんちのごちそうお昼ごはん 2,145円 メインのおかずから2品と副菜2品、ごはん(白米または雑穀米)、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセット 栗原さんちのお昼ごはん 1,595円 メインのおかずから1品と副菜3品、ごはん(白米または雑穀米)、みそ汁、香物のセット |
メインのおかずには人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、ピリッと山椒を効かせた、枝豆の香りと食感を楽しめる「枝豆つくねの和風あんかけ」、しょうがの効いたサバのみそ煮にクリームを加え洋風に仕上げた「サバのみそクリームソース」が登場します。
またセットの副菜には旬の食材を使用し、彩り豊かなランチメニューを楽しめます。 |
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夏の季節限定メニュー
夏らしい彩りと味わいを楽しめる、季節限定メニューが登場。
食事メニューにはスパイスやハーブを使用した、暑い季節にもぴったりなメニューが、デザートメニューにはももやマンゴーなど見た目にも鮮やかなフルーツを使った夏らしいスイーツが揃います。
| 季節のショートケーキ ～ももと紅茶クリームのケーキ～(ドリンク付き) 1,255円 | ふわっとやわらかくもちもち食感のスポンジに、みずみずしいももと上品な香りの紅茶クリームをサンドしました。
夏らしいさわやかなショートケーキです。 |
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| 豆腐と揚げなすのココナッツカレー 1,540円 | ココナッツベースのやさしい味わいの中に、スパイスの香りが効いたオリジナルスパイスカレー。
散らした三つ葉がアクセント。 トッピングのから揚げと豆腐、揚げなすと一緒にお楽しみください。 |
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| ラグーソースパスタ バジルクリームのせ 1,540円 | たっぷりの牛肉がゴロッと入った濃厚なラグーソースとバジル風味のサワークリームを合わせました。 |
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| マンゴーとココナッツのパフェ 980円 | 濃厚なミルクプリンに甘酸っぱいマンゴーソースとまろやかなココナッツアイスを合わせました。 |
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| ももとフロマージュのブリュレパフェ 980円 | 3種類のもものコンポートに紅茶ゼリーとフロマージュブランを合わせたパフェ。
ブリュレ風に仕上げたカラメルを崩しながら食べる楽しさです。 |
| キウイとミントジュレのパフェ 980円 | 爽やかなミントジュレとキウイソースに岩塩のミルクアイスを合わせた、大人の味わいです。 |
栗原さんちのデザート盛り合わせ(ドリンク付き) 1,680円
季節のフルーツあんみつ 900円
カフェ・レストランゆとりの空間について
栗原はるみの定番レシピ“揚げ鶏のねぎソース”をはじめ、人気レシピのランチ、デザートメニューなどを提供します。
シンプルなインテリアと落ち着いた雰囲気の店内は、お買いものの合間のちょっとした休憩にもぴったりの空間です。
栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中、ぜひゆっくりとお食事をお楽しみください。
栗原はるみ プロフィール
©ゆとりの空間
パーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）、レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。
近著に日本の家庭料理をつくる方に覚えてほしい料理を厳選した、英訳付きの料理本『Harumi』（NHK出版）など。