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ホテルショコラは100種類以上のチョコレートをフレーバーごとにパッケージに詰めた人気の「セレクター」シリーズに、新たな4つのフレーバーを1月14日(金)より発売します！
目次
セレクター初の『シングルオリジン』とナッツミルクの『ビーガン対応』チョコレート
ブランドを代表する「セレクター」に、シングルオリジンのダークチョコレートR＆V(レア＆ヴィンテージ)シリーズの『R&Vホンジュラス ピスタチオ プラリネ』、『R&Vコロンビア アーモンド プラリネ』が初登場。
こだわりのシングルオリジンチョコレートを、お求めやすいセレクターで楽しめます。
さらに最近注目度が高まっているビーガンチョコレートの新フレーバー『ラズベリー ナッツミルク ガナッシュ』『ピーカン ナッツミルク プラリネ』も発売。
牛乳のかわりにナッツミルクを使ったチョコレートは、ビーガンとは思えないなめらかな食感が特徴です。
希少なカカオを使ったR＆Vシリーズが、セレクタ―に初登場！
シングルオリジンの R&V(レア＆ビンテージ)シリーズは、ひとつの地域で収穫された希少なカカオ豆を使用しています。
人気のピスタチオと香ばしいアーモンドの2種類が登場。
| R&Vホンジュラス ピスタチオ プラリネ 6個入り 880円(税込) |
まろやかで心地良い苦味のカカオ72%ダークチョコレートに、クリーミーなピスタチオプラリネを合わせました。 |
■カカオの生産地について
このチョコレートには、古代マヤ文明の中心地と言われるホンジュラスのコパン近郊で栽培された収穫量の少ないカカオ豆を使用しています。
コパンはかつてマヤ文明の最も重要な場所のひとつで、古くからカカオを神聖なものとして崇拝し、“神々からの贈り物”と呼んでいました。
| R&Vコロンビア アーモンド プラリネ 6個入り 880円(税込) |
カカオ75％ダークチョコレートの力強い存在感に、アーモンドの香ばしさ。
芳醇な余韻を楽しめます。 |
■カカオの生産地について
このチョコレートのカカオは、コロンビアのカリブ海沿岸にあるシエラネバダ山脈で採れる生産量が限られたカカオを使用しています。
この地域は風味豊かな高品質のカカオを生産していて、私たちはこの味にインスピレーションを得て、香ばしいアーモンドと合わせてシンプルなチョコレートを作りました。
牛乳のかわりにナッツミルクを使った、なめらかなビーガン対応商品
| ラズベリー ナッツ ミルク ガナッシュ 6個入り 880円(税込) |
甘酸っぱいラズベリーとカカオ70%ダークチョコレートに、ナッツミルクがまろやかさをプラス。（ビーガン対応商品） |
| ピーカン ナッツ ミルク プラリネ 6個入り 880円(税込) |
ピーカンナッツの香ばしさにクリーミーなカカオ45%ナッツミルクチョコレート。
隠し味の海塩が味を引き締めます。(ビーガン対応商品) |
セレクターはどれでも3つ購入で2,200円(税込)となります。
さらに別売のセレクター用ギフトBOXも用意。贈る方のお好みに合わせた、オリジナルの詰め合わせも作ることができます。
【2023年版】札幌で開催するバレンタインイベント！催事やおすすめチョコレート・スイーツ店もご紹介！
ホテルショコラ 札幌ステラプレイス店の店舗情報
| ホテルショコラ 札幌ステラプレイス店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 4階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
※2022年12月30日(金)をもって閉店【ホテルショコラ 札幌ステラプレイス店】イギリス発チョコレート専門店が札幌駅に！カフェ併設＆ビューティアイテムも展開