高級「生」食パン専門店 乃が美から2年に一度しか収穫されない希少価値の高いピスタチオを使用した『ピスタチオジャム』が8月10日(火)より発売！

1. バターを耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ、500W電子レンジで30秒加熱して溶かす。
2. 1にピスタチオジャムを加えてよく混ぜてからホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. 「生」食パンに2のペーストを2等分にして塗り、表面にナイフで格子状に切れ目を入れる。
4. グラニュー糖をまぶす。
5. オーブントースターで7～8分焼く。
   ※表面がきつね色になったら焦げるのが早いため、中の様子を見てアルミホイルを乗せて焼く。

ホットケーキミックスで風味よく、中はふわっと外はカリッと食感も楽しめます。

1. 耐熱ボウルににんじん細切りを入れ、ラップをふんわりとかけて500W電子レンジで2分加熱する。
2. 1が熱いうちにピスタチオジャム、自然塩、粗挽きこしょうを加えてよく和える。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
3. オーブントレーにくっつかないアルミホイルを敷き、ベーコンを並べて途中で裏返しながら15分焼く。
4. アボカドは縦半分に切り、種を取り除いてから皮を剥き5mmの厚さにスライスする。
5. 「生」食パンそれぞれの表面にマヨネーズを大さじ1/2ずつ塗る。
6. ベーコン→アボカド→にんじんの順にのせてサンドし、ラップで包んで10分ほどおいてなじませてから半分にカットする。

クリーミーなピスタチオジャムで和えたにんじんとベーコンの塩っぱさの無限ループがやみつきです。