目次
シロクマベーカリー＆(シロクマベーカリーアンド)の場所やアクセス、営業時間など
| シロクマベーカリー＆(シロクマベーカリーアンド) | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南2条西3丁目20番地 ｍｏｙｕｋ ＳＡＰＰＯＲＯ 4～6階 ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ |
| アクセス | 大通駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 ※『ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ』に準ずる |
| 定休日 | – |
| 電話番号 | – |
| 駐車場 | – |
| 座席数 | – |
| Free Wi-Fi | – |
| ホームページ | シロクマベーカリー 公式サイト |
| ツイッター | シロクマベーカリー(@sirokumabakery) |
| インスタグラム | シロクマベーカリー(@sirokumabakery) |
| フェイスブック | シロクマベーカリー(@shirokumabakery) |
| オープン日 | 2023年 |
水槽を見ながらランチやカフェ、夜にはバーとしても楽しめる
AOAO SAPPOROにシロクマベーカリー＆(シロクマベーカリーアンド)がオープン！
「シロクマベーカリー＆」は北海道内には初めてとなる(※)パンとお酒が楽しめるパンバルとして『ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ』の6階にオープンします。
※1：北海道内でパンとバルメニューをメインメニューとして提供するパンバル業態の出店は初めて（開業準備室調べ）
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北海道産の小麦を使用したクロワッサンに加えて、ビールやカクテル、地元の素材を使用したバルメニューを用意し、昼から夜までシーンや目的に合わせて利用できるパンバル。
『ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ』では店舗エリアだけでなく、館内全域で自由に飲食を楽しむことができ、お気に入りの水槽を眺めながら、ゆったりと過ごすことができます。
※販売するメニューは館内すべてのフロアに持ち込みが可能です。
※館内に設置するベンチなどでも楽しめます。
シロクマベーカリー＆ メニュー
道産小麦を使用したクロワッサンに加えて、オリジナルカクテルやビール、地元の素材を利用したバルメニューを用意し、昼から夜までシーンに合わせて利用できます。
クロワッサン各種
北海道産小麦にこだわった12種類のクロワッサンを楽しめます。
・プレーンクロワッサン 290円(税込)
・あんバター 420円(税込)など
・国産すじ青のり＆ホッケフライサンド 680円(税込)
※AOAO SAPPORO限定クロワッサン
・チョコミント 490円(税込)
※AOAO SAPPORO限定クロワッサン
ドリンク各種
昼はコーヒー、夜はカクテルやビールなど、シーンに合わせて楽しめます。
・ソフトドリンク各種 390円(税込)
・シロクマブレンドコーヒー hot / ice 510円(税込)
・ビール「サッポロクラシック」 550円(税込)
・クラフトビール「ＳＯＲＡＣＨＩ1984」 690円(税込)
・ＡＯＡＯスパークリング 790円(税込)など
出店の背景など
「シロクマベーカリー」は【ホッカイドウ思いのベーカリー】をコンセプトに、北海道産小麦を使用した安心で美味しい商品を提供するパン工房です。
今回“札幌の中心部に日常使いできる居心地のよい場をつくりたい”という『ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ』と“安心で美味しいパンをもっと多くの人に食べてもらいたい”という「シロクマベーカリー」の想いがマッチし、「シロクマベーカリー＆」が誕生しました。
「シロクマベーカリー＆」では北海道産の小麦を使用したクロワッサンに加え、ビールやカクテル、地元の素材を使用したバルメニューも販売。
館内は全フロア飲食可能で、お気に入りの水槽を眺めながら美味しいパンやバルメニューを楽しめます。
『ＡＯＡＯ ＳＡＰＰＯＲＯ』は、“ランチや仕事帰りなどの日常のひとときを水族館で過ごす”というあらたなライフスタイルを提案します。
シロクマ北海食品について
シロクマベーカリー本店の外観
1947年に函館市で創業。
以来「北海道産小麦にこだわり、安心で美味しい地元の素材を使ったパンを多くの人に食べていただきたい。」という想いを継承し、北海道産小麦にこだわったパンを提供し続けています。
2015年に「れもんベーカリー」という店名を「シロクマベーカリー」に改め、同店を札幌市内に3店舗出店。
2022年12月には4店舗目となるカフェ業態「シロクマ三日月珈琲」を出店。
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