【食堂いち】定山渓温泉にこだわりの定食を提供する食堂がオープン!


食堂いち

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食堂いちの場所やアクセス、営業時間など

食堂いち
場所 札幌市南区定山渓温泉西2丁目 風マチビルヂング2階
アクセス 地下鉄南北線 真駒内駅から車で31分
札幌駅から車で46分
営業時間 11:00〜15:00
定休日
電話番号
駐車場
座席数 40席程度(オープンキッチンのカウンター席/ボックス席)
Free Wi-Fi
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インスタグラム 【公式】食堂いち(@shokudo_ichi)
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オープン日 2022年8月8日(月)

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美味しくて楽しい食堂が定山渓に誕生!

定山渓に食堂いちが、2022年8月8日(月)オープン!

 

食堂いちは【初めて出合う定食】をテーマにした食堂です。

日本には『食堂』という素晴らしい文化があります。

私たちが目指すのはもう一つの食堂のカタチ。

誰かにとって一番大好きな食堂、美味しくて楽しい食堂を目指します。

 

お昼ごはんには食材・調理法・ソース・盛り付けなどにこだわる「定食」を約10種類ラインナップ。

馴染み深い「定食」という名前からは想像ができない味わいを演出します。

※税込価格

風マチビルヂングで美味しい定食を

「食堂いち」は個性的なお店が集まる“山ノ風エリア”の『風マチビルヂング』に入っており、この『風マチビルヂング』には「ハレとケ洋菓子店」「秘密のカレー部屋」も入っています。

山ノ風エリア 定山渓温泉の西側にはいくつもの原生林が残るエリアがあります。

そこははるか昔、定山渓鉄道が走る場所でした。

木々の間を吹き抜ける風が気持ちよく、国立公園・定山渓温泉の自然の豊かさを感じれる場所。

このエリアを『山ノ風エリア』と名付けました。

 

2018年にオープンしたジェラートとピザの店「雨ノ日と雪ノ日」、2019年にオープンした焼肉と酒を楽しめる宿「旅籠屋 定山渓商店」、2021年にオープンした足湯のあるベーカリーカフェ「エクスクラメーションベーカリー」など、個性豊かなお店・宿泊施設が集まっています。

2022年10月には湯上りにぴったりなコーヒー牛乳専門店「旅ノ珈琲牛乳」、年明けには燻製専門店「煙ノ森制燻所」もオープン予定。

風マチビルヂング 「エクスクラメーションベーカリー」の店舗前にかかるウッドデッキ。

その突き当たりにあるのが『風マチビルヂング』です。

原生林に囲まれ、お店に行くの緑のアプローチが定山渓の自然豊かさを感じさせてくれます。

 

「ここにしかないモノが必ずあること」「定山渓の自然と調和していること」「楽しい時間をつくる工夫がされていること」。

この3つを大切にしたお店が入居します。

 

様々なグルメを楽しめる『風マチビルヂング』で、ぜひこだわりの定食もお楽しみください!

▽最新情報はインスタグラムにて
@shokudo_ichi

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