【舌とハラミ 肉猿】『WAGYUタン』『葱サンド』など肉の旨味を引き出す“肉磨き”を極めた肉のプロが提案する焼肉店!


舌とハラミ 肉猿の『厚切りタン 葱サンド』

この記事のURLをコピーする

舌とハラミ 肉猿の場所やアクセス、営業時間など

舌とハラミ 肉猿
場所 札幌市中央区南2条西7丁目1 M’sスペース2nd 1階
アクセス 大通駅から徒歩5分
営業時間 18:00〜24:00
土日祝 17:00〜24:00
※最新の営業時間はインスタグラムにて
定休日
電話番号 011-211-5280
駐車場 なし
座席数 16席
Free Wi-Fi
ホームページ 舌とハラミ 肉猿 公式サイト
ツイッター
インスタグラム @舌とハラミ 肉猿
フェイスブック
予約 食べログ
オープン日 2020年6月21日(日)

記載している情報の修正に関して

ここでしか味わえない多彩なメニューの焼肉店!

M’sスペース2nd 1階にある舌とハラミ 肉猿

 

舌とハラミ 肉猿は舌・ハラミを中心に、様々な部位を提供している焼肉店です。

舌とハラミ 肉猿の外観

舌とハラミ 肉猿のカウンター

店長さんは精肉の卸で働く両親の背中を見て育ち、学生時代には焼肉屋さんで知識をつけ、卒業後には焼肉屋さんに就職。

生まれてからずっと肉に携わっている“肉のプロ”として、培った知識・技術で最高の一品を届けてくれます。

舌とハラミ 肉猿の店長さん

肉の味わいを引き出す『肉磨き』に鉄板『レモンサワー』

カウンターで繰り広げられる肉磨きを見ながら、美味しい肉にレモンサワーまでも楽しめますよ!

こだわり1
肉磨き
舌とハラミ 肉猿の肉磨き

 

脂や筋を切り落として綺麗に捌く技術『肉磨き』。

 

肉に精通した切り手(店長さん)が、その日仕入した肉の状態を見極めて、肉の味わいを引き出します。

こだわり2
無農薬レモンサワー
舌とハラミ 肉猿の『レモンサワー』

 

国産レモンにこだわり、皮まで食べれる防腐剤・ノーワックスのレモンで作るレモンサワー。

フルーツやレモンジェラートをお好みでトッピングすることにより、様々な味わいを楽しめます。

舌とハラミ 肉猿のメニュー

舌とハラミ 肉猿ではタンの中でも極上の部位「タン元」にたっぷりのネギを使った一品『葱サンド』に、その日最も状態の良い豚ホルモン・牛ホルモンをミックスした『肉猿ホルモンおやじ盛り』など、贅沢すぎるメニューが目白押し!

舌とハラミ 肉猿の『厚切りタン 葱サンド』

舌とハラミ 肉猿の『肉猿ホルモンおやじ盛り』

舌とハラミ 肉猿の『葱塩座布団タン』
舌とハラミ 肉猿の『レバー』

肉はもちろん、牛タンを使った『牛タン餃子』に豚ホルモン入り『ホルモン餃子』『パクチー餃子』など、店長さんが1つ1つ手包みしてくれる餃子も人気です。

舌とハラミ 肉猿の『餃子』

新作や最新情報はインスタグラムで公開中

舌とハラミ 肉猿ではプロが作る多彩なメニューを味わえますが、味はもちろん“カウンター焼肉”として肉を調理する過程を目の前で見れる楽しさもあります。

 

普段の食事はもちろん、ちょっとしたお祝いごとにも利用できるお店なので、気になる方はぜひ行ってみてください!

\予約やクーポンはこちらっ!/

いつもコメントを頂き、ありがとうございます。
コメント欄は見てくれているユーザーさんたちにお店の良さを共有できることを主な目的として開放しているのですが、
中には愚痴のようなコメントも目立ってきています。
誠に申し訳ないのですが、個人的な愚痴のようなコメントは削除させていただきます。

※悪口や過剰・攻撃的なコメントはお控えください。
※飲食店であればお店の味を他のユーザー様に伝えて頂ければと思います。

※承認制としました

また記事内容へのご質問などありましたら、コメント欄ではなく各SNS、もしくはお問い合わせフォームからご連絡お願い致します。
こちらの方がスムーズにやり取りできるので。
Twitter
インスタグラム

口コミを書く

CAPTCHA


この記事のURLをコピーする