【綱取物語 真栄店】炙りチャーシューが推しな清田区のラーメン屋!ミニチャーシュー丼は110円!


綱取物語の『綱取味噌』

この記事のURLをコピーする

綱取物語 真栄店の場所や営業時間など

綱取物語 真栄店
場所 札幌市清田区真栄4条3丁目2-5
アクセス 地下鉄東豊線 福住駅から車で13分
営業時間 11:00~21:00
定休日
電話番号 011-376-0835
駐車場 16台
座席数
Free Wi-Fi
ホームページ 綱取物語 公式サイト
ツイッター
インスタグラム
フェイスブック
オープン日

炙りチャーシュにお得なチャーシュ丼も味わえる綱取物語

清田区にある綱取物語 真栄店

綱取物語 真栄店の外観

場所は羊ヶ丘通り沿い、ひこま豚食堂やソフトバンクショップの近くにあります。

駐車場も広いので、多少混み合っていても停めれますよ!

 

お店の扉を開けると、右手に食券機が現れます。

綱取物語 真栄店の食券機

味噌や醤油、海老など味ベースからラーメンを決めていくのですが、この食券システム、後ろで人が待っていると中々に急かされる・・・っ。

 

ラーメンの種類やサイドメニュー、普通盛り・大盛りなどを選んでいきます。

綱取物語のメニュー

綱取物語のメニュー

この他にも海老味噌らーめんや季節限定ラーメンもあるので、食券機で確認してみてくださいっ。

綱取物語 真栄店の店内

綱取物語 真栄店のテーブル席

食券を買ったら店員さんに渡し、誘導された席へと座ります。

 

テーブル席にカウンターも用意されていて、卓上には水やティッシュも置かれているのがありがたい。

チャーシュー推しなラーメン&丼

僕はお店の看板メニュー綱取味噌を注文。

綱取物語の『綱取味噌』

綱取物語の『綱取味噌』のチャーシュー

豚バラ肉で仕上げたチャーシュー。

特製の醤油ダレに漬けたものを炭火で炙って調理しています。

綱取物語の『綱取味噌』にはたまごやねぎが乗っている

半熟の煮たまごにネギもトッピング。

+110円のチャーシュー丼も注文した

ラーメンには+110円するとミニチャーシュー丼もつけることも可能だったので、「せっかくなら」とミニチャーシュー丼も注文。

綱取物語の『ミニチャーシュー丼』

小さめの器にご飯に大きなチャーシュー

綱取物語の『ミニチャーシュー丼』にもネギが乗っている

さらにネギと刻んだチャーシューも添えられていました。

この内容で110円ならなかなかお得かもっ!

 

ラーメンにしてもこのチャーシュー丼にしても、やはりチャーシューが目立ちますね。

綱取物語の『ミニチャーシュー丼』にかける特製ソース&マヨネーズ

チャーシュー丼にはテーブルに置いてある特製チャーシューたれとマヨネーズをかけて食べます。

特製チャーシューたれは濃いめとのことで少々控えめにかけつつ・・・

綱取物語の『ミニチャーシュー丼』にマヨネーズをかける

完成です!

 

早速食べていくことに。

味が変わったのか・・・!?味が薄くチャーシューは思った以上に固め

綱取物語の『ミニチャーシュー丼』のチャーシューは固め

まずはミニチャーシュー丼から。

 

チャーシューにかぶりついたのですが、柔らかそうな見た目とは裏腹に思ったよりも固め・・・んー、もっと柔らかくトロトロとした方が好みかも。

 

ミニチャーシュー丼の次はラーメンへ。

綱取物語の『綱取味噌』の麺

麺はスープに絡み合うような森住製麺の中太ちぢれ麺、スープはチャーシューに使用する豚バラ肉の脂身と花山椒などのスパイスを使用しています。

 

確かにスパイスの味は感じますが、肝心の味噌のパンチがいまいち弱く、全体的に味が薄い印象。

綱取物語の『綱取味噌』のチャーシューの厚み

そしてチャーシューは炭火の香ばしさはあるものの、やはり少々固め。

 

うーん

 

綱取物語には何年か前に来たことがあるのですが、味も違っていたしチャーシューだってもっとトロトロだったはず・・・。

まさかここまで変わるとは。

今度は白石店でリベンジもあり!?

ラーメンは同じお店でも作り手や店舗によって味が変わってしまいますが、今回はちょっと残念でしたね。

 

綱取物語は清田区以外に白石区にも店舗があるので、今度はまた違った味を求めて白石にある店舗に行ってみるのもいいですねっ。

 

▽ラーメンならこちらもおすすめ
【THE MISO(ザ みそ)】狸小路にある味噌ラーメン専門店!あの男気レモンサワーもあるぞっ!|札幌リスト【THE MISO(ザ みそ)】狸小路にある味噌ラーメン専門店!あの男気レモンサワーもあるぞっ!切田製麺 札幌店の黒正油チャーシュー麺【切田製麺】大通駅直結!紋別郡遠軽町『切田製麺』の札幌店では贅沢チャーシューが味わえる!スパイスラーメン 点と線.のスパイスラーメン【点と線.】スパイスラーメンのお店が札幌狸小路7丁目にオープン!あのスープカリィ 侍.がプロデュース!花丸のしょうゆラーメン【花丸】清田区で間違いないラーメン屋。味噌好きの人でも花丸の醤油を一度は食べてほしい!

綱取物語 真栄店の口コミ・評価

0.0/5

お店の雰囲気

0.0/5

価格

0.0/5

おすすめ度

0.0/5
0

※悪口や過剰・攻撃的なコメントはお控えください。
※飲食店であればお店の味を他のユーザー様に伝えて頂ければと思います。

口コミを書く

CAPTCHA


この記事のURLをコピーする

外出できない今!U-NEXTがおすすめ!

今の時期、新型コロナウイルスやらなんやらで外出ができない状況かと思いますが、そんな時にこそ使いたいのが動画配信サービス(VOD)のU-NEXT

このU-NEXTはたったの月額1,990円(税抜)を払うだけで、14万本もの映画やドラマが観れるとともに雑誌も70誌以上が読み放題になります。
さらに毎月付与されるポイントを使用すると、マンガまで読めちゃうという至れり尽せりっぷり!

31日間設けられる無料期間中に解約すればお金も一切かからないので、とりあえず登録だけしてみて、
もう映画などは観なくても大丈夫という方は解約
もっといろんな作品が観たい!という方は継続してみてください!

インスタグラム