お疲れさまです、僕です。
2017年4月に清田区の里塚にあのラーメン店「すみれ」がオープンしたのですが、この前やっと行く機会があったので行ってきました!
※オープンした当初は「すみれ 美しが丘店」でしたが、現在は「すみれ 里塚店」になっています。
すみれの味噌ラーメン
すみれは店内に入ったとこにある券売機で味や大盛りなどを選ぶのですが、今回は味噌ラーメンの大盛りを注文しました。
券を買い店内に入ると、店員さんが席へと案内してくれました。店内にはテーブル席、小上がり、カウンター席がありますが、僕はテーブル席に案内され、ふと目を向けるといたるところに「すみれ」の文字が。
ついに来たんだなー。としみじみ思っていると、意外と早くラーメンがきました。
こちらが味噌ラーメン(大盛り)です。
最近はけっこうゴテゴテしたというか、見た目でもインパクトのあるラーメンを食べていたので、この味噌ラーメンがやたらシンプルにすら感じました。
ロクゴーガッツの「この豚野郎ラーメン」がヤバかった
ラーメンは油がすこし多めで、最初は麺がすこし固めかな?とも思ったのですが、食べている最中にスープの熱さで丁度いい固さになっていきました。
味も程よく濃くて、
もん
安定の美味さですね。
すみれのどんぶりの底にはなんと・・・
ラーメンの味を楽しむのも良いのですが、すみれには裏仕様があることをご存知ですか?
もん
実はですね・・・すみれのラーメンのスープを飲み干すと
※参考画像
このように底に感謝と言う文字が書かれているんですよ。
美味しいラーメンはスープまで飲み干されるというのを聞いたことがありますが、そんな人に向けて「スープまで飲み干してくれてありがとう」といった意味での感謝なんですかね。
僕もその情報はあらかじめキャッチしていたにも関わらず、思わず大盛りを注文してしまったのでスープの量も通常よりも多めとなっていました。
もん
大盛りというだけに麺を食べきった段階で若干お腹もいっぱいでしたが、ここまできたら「感謝」の2文字を見てみたいじゃないですか。
休憩を挟みながら徐々にスープを飲んでいきます。
もん
もん
もん
そしてついに・・・
もん
もん
すみれは札幌に3店舗あります
ちょっとした小さな大事件が起きましたが、味はやはり感謝級に美味しいすみれ、現在札幌には本店・すすきの店・里塚店の3店舗あります。
すみれ 札幌本店
[su_table]店名 | すみれ 札幌本店 |
住所 | 札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 |
営業時間 | 4~10月 11:00~15:00、16:00~21:00 11~3月 11:00~15:00、16:00~20:00 ※土日祝は通し営業 |
定休日 | 不定休 |
電話番号 | 011-824-5655 |
駐車場 | あり |
すみれ 札幌すすきの店
[su_table]店名 | すみれ 札幌すすきの店 |
住所 | 札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 2F |
営業時間 | 平日 17:00~27:00 土曜 17:00~27:00 日曜・祝日 17:00~24:00 |
定休日 | 不定休 |
電話番号 | 011-200-4567 |
駐車場 | なし |
すみれ 札幌里塚店
[su_table]店名 | すみれ 札幌里塚店 |
住所 | 札幌市清田区里塚1条4丁目15-45 |
営業時間 | 11:00~16:00、17:00〜21:00 ※土日祝は通し営業 |
定休日 | 無休 |
電話番号 | 011-375-7090 |
駐車場 | あり |
すみれホームページ:http://www.sumireya.com
今度すみれに行く時は、今よりも感謝の気持ちを持ってラーメンを頂こうかと思います。
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それでは